Als vollzeitarbeitende Mutter ist es wichtig, sich Freiräume zu schaffen. Hier kommt einem der Lauben Electric Pressure Cooker gerade recht. Denn wie jeder Schnellkochtopf übernimmt er gerade die zeitaufwändigen Aufgaben und erledigt sie zuverlässig und mit gutem Ergebnis.Aber was unterscheidet ihn von einem herkömmlichen Schnellkochtopf?Was macht ihn zu einem Kaufkandidaten?Der stylishe Lauben Electric Pressure Cooker mit einem riesigen Fassungsvermögen von nahezu 5 Litern gibt dem Nutzer die Möglichkeit 9 voreingestellte Programme in jeweils 3 Garstufen auf dem Touch-Display vorauszuwählen, was das Kochen sehr viel einfacher macht. Er lässt sich auch einfach und unkompliziert verschließen. Nach Ablauf des Programms, welches er nahezu geräuschlos erledigt, ertönt ein unaufdringlicher Ton und schaltet automatisch auf die Warmhaltestufe. Es kann also nichts passieren. Im Moment sind alle Funktionen noch englisch beschriftet. Ich nehme an, das ändert sich bald. Die Bedienung ist über das sogenannte One-Touch-Ventil sehr einfach. Kein Verbrennen oder Verbrühen mehr. Für jegliche Art von Fleisch gibt es unterschiedliche Programme. Hühnchen, Schwein und Rind werden zuverlässig mit der gewünschten Garstufe gekocht. Rindergulasch erledigt er in 45 Minuten. Das Fleisch wird wunderbar zart. Aber nicht nur Fleisch kocht er wunderbar, auch Hülsenfrüchte oder zum Beispiel Reis. Hier sollte man allerdings daruf achten, mit welcher Reissorte man kocht. Basmati und Jasminreis brauchen weniger Zeit als Parboiled. Etwas schwierig ist auch die richtige Wassermenge zu bestimmen. Mein herkömmlicher Reiskocher erledigt das etwas zuverlässiger. Aber mit etwas Übung und mehr Erfahrung klappt das auch. Die Reinigung ist super easy. Der Gartopf ist schnell gereinigt. Der Deckel ebenso.Einen Minuspunkt gibt es für die mager ausgestattete und wenig aussagekräftige Gebrauchsanleitung. Das beigefügte „Kochbüchlein“ kann man ebenfalls getrost ignorieren. Viel bessere Rezepte findet man auf allen Online-Portalen. Für mich gibt es hier eine klare Kaufempfehlung für den Lauben Electric Pressure Cooker 5000AT. Einen Stern Abzug gibt es für die zu knapp gehaltene Gebrauchsanweisung, das schlechte Kochbuch und die englische Beschriftung. Gut wäre auch ein länger ertönendes Signal für das Beenden des Garprogramms. Wenn man nicht im gleichen Raum ist, hört man es leider nicht.

Der Schnellkochtopf von Laube macht sowohl optisch als auch in Bezug auf die sehr gute Qualität einen sehr guten Eindruck. Die Materialien des Schnellkochtopfes sind hochwertig, sowohl in Optik wie auch in der Bedienung. Dieser Topf hat die perfekte Kochkapazität für unsere 5-köpfige Familie. Die Bedienung verlief reibungslosund man kann sehr gute Kochergebnisse erzielen, wenn man sich daran gewöhnt hat. Wir können entweder die voreingestellten Programme nutzen oder Textur, Zeit und Programm manuell anpassen.Der Topf bietet 9 voreingestellte Programme, wie z.B.: Reis, Porridge, verschiedene Fleisch Sorten, Suppen, Soßen usw. Auch die Textur des Fleisches kann in 3 Varianten eingestellt werden, je nachdem, wie zart Sie das Fleisch zubereiten möchten. Auch die Warmhaltefunktion für gekochte Speisen ist meiner Meinung nach ideal, damit man das Essen nicht überkocht. Dank des One-Touch-Sicherheitsventils kann der Topf nach dem Kochen sicher geöffnet werden. Zudem gibt es eine automatische Abschaltfunktion, die den Topf ausschaltet, wenn es überhitzt oder zu viel Druck aufbaut. Das finde ich großartig und sorgt für Sicherheit, so dass ich sie unbesorgt benutzen kann. Dabei gab es ein tolles Kochbuch mit 8 einfachen und gesunden Rezepten.Als ersten Versuch beschloss ich, Hähnchen-Garam-Masala nach indischer Art im Lauben 5000AT Schnellkochtopf zuzubereiten. Als Beilage habe ich mich für Basmatireis entschieden, der perfekt zu diesem Gericht passt. Das Ergebnis war unglaublich lecker, die Sauce war schmackhaft und das Hähnchen Fleisch war richtig zart. Man kann es nicht mit dem Kochen in einem normalen Topf vergleichen.Ich habe Zwiebeln, Knoblauch und Fleisch in den Schnellkochtopf gegeben und kinderleicht angebraten. Dann habe ich die anderen Zutaten und die Flüssigkeit hineingegeben, das gewünschte Programm gewählt, den Deckel geschlossen und kochen lassen. Ich habe mich für die Hähnchenfunktion entschieden, die Textur auf mittel eingestellt und das Programm 40 Minuten lang laufen lassen. Wenn das ausgewählte Programm fertig ist, der Topf ist sehr leise und es piept nur 1x.Was mir sehr gut gefallen hat, war, dass ich mich die ganze Zeit nicht um das Essen kümmern musste, nicht umrühren musste und mir keine Gedanken machen musste. Es funktioniert wunderbar von alleine. Vor allem, weil ich 3 kleine Kinder habe, um die ich mich ständig kümmern muss. Unsere Mahlzeiten gehen viel schneller, unkomplizierter und energiesparender, seit wir diesen wunderbaren Schnellkochtopf benutzen. Alle Lebensmittel behalten ihre Nährstoffe viel besser, wenn sie in diesem Topf vorbereitet werden. Ein kleiner Nachteil ist, dass es keinen Griff hat, vor allem, wenn ich den heißen Inhalt aus dem Topf leeren möchte.Dieser effiziente Schnellkochtopf von Laube ist eine echte Zeitersparnis und eine große Hilfe für mich und meinen Haushalt. So kann ich mehr Zeit mit meinen Liebsten verbringen, während dieser Schnellkochtopf das Essen von alleine und auf gesunde Art und Weise kocht. Ich habe mehrere Rezepte ausprobiert und alles schmeckt hervorragend. Ich war von dem Endergebnis absolut begeistert.Der Lauben 5000AT Schnellkochtopf hat unsere Erwartungen in jeder Hinsicht übertroffen. Sie ist nicht nur effizient, energiesparend und vielseitig, sondern auch einfach zu bedienen und zu reinigen. Wir sind sehr beeindruckt und können sie jedem empfehlen, der einen effizienten und praktischen Schnellkochtopf für die ganze Familie sucht. Von mir gibt es eine klare Kaufempfehlung, bin absolut überzeugt! TOP!!!