التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الرُب .... حلو .... ومربى .....و دواء لصحتك... ..تفضل.............

بسم الله الرحمن الرحيم احبابي اعضاء منتدانا الغالي........ انتم تعرفون التمر وما له من فوائد عظيمة لا تحصى ....... و لذلك وصانا به رسولنا الكريم لقوله (بيت لاتمر فيه جياع

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-01-2013, 11:13 AM #1
asma
 
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 464
بسم الله الرحمن الرحيم
احبابي اعضاء منتدانا الغالي........
انتم تعرفون التمر وما له من فوائد عظيمة لا تحصى ....... و لذلك وصانا به رسولنا الكريم لقوله (بيت لاتمر فيه جياع أهله) .... هذه المشاركة لي ستكون بشئ جزائري وخصوصا من الغرب الجزائريالا وهو الرُب وهوعبارة عن مربى بالنسبة اليكم ........ لكن نحن بالنسبة لنا هو طبق تقليدي يقدم مع الشاي او اقهوة وفي كل المناسبات ويسمى أيضا بالدبس في بعض المناطق ويمكن ان تحضر به عدة كيكات او حلويات والبعض يستعملونه كدواء لعدة امراض.......
ـ الرب او مربى التمر......

طريقة صنع الرب: لازملك 2او3كغ تمر يكون احمر (احنا نسموه تمر حميرة) وهذه صورتةالرُب .... حلو .... ومربى .....و دواء لصحتك... ..تفضل............. 1373082188111.jpg

يغسل التمر جيدا ويضاف اليه في طنجرة كمية من الماء وتكون كمية معتبرة
يترك يغلى جيدا لغاية انو التمرة تنفصل عن العلفة هنا نوقف الطبخ
و بقطعة قماش
(الشاش) نظيف نضع كل محتوى القدر في الشاش والتمر يعصر عصرا جيدا يعني يا ستي لما تشوفي ان ايديك وجعوك هههههههه... يعني خلاص المراد تم ..... والفكرة انو تنزعي كل حلاوة التمر
بعدها توضعينه على النار مرة ثانية وتكون هادية مع اضافة 7 حبات تمر ويترك حتى يصير ثقيل ولا يؤكل الا بارد ......
على فكرة احنا في منطقتنا يوضع معه السمن البلدي اودهان الغنم
ويأكل مع الخبز ومن الأفضل خبز المطلوع الذي يحضر في البيت.

واكلوه ياما سوريين واعجبو به كثير كثير
مشكورين واسف اذا فيه شي ما فهمتوه
........... وهذا شكله جاهزا ..........


الرُب .... حلو .... ومربى .....و دواء لصحتك... ..تفضل............. images?q=tbn:ANd9GcT
  • asma غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:33 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري