التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الطبيخ

طبق الطبيخ طبق الطبيخ المقادير 7كيلات مرق +كيلة نشاء ممسوحة +كيلة ماء ورد مقطر راس القطار +كيلة ونصف عسل +قرصة زعفران+حباتلوز مقشر للتزيين طريقة التحضير اولا المرق نضع في اناء

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-28-2013, 09:33 PM #1
asma
 
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 464
طبق الطبيخ
طبق الطبيخ
المقادير 7كيلات مرق +كيلة نشاء ممسوحة +كيلة ماء ورد مقطر راس القطار +كيلة ونصف عسل +قرصة زعفران+حباتلوز مقشر للتزيين
طريقة التحضير
اولا المرق نضع في اناء حرارة متوسطة حوالي 300الى 400غ لحم بقر بدون دهن نضيف عليه الملح وفلفل اسود البصل عود قرفة وقليل من الماء نقليوه ومن بعد نمرقوه كيما يطيب نحيو اللحم ونصفيو المرقة ونحطوها ليلة كاملة في الثلاجة ولغدوا نحيو هاديك الطبقة الدهنية اللي تكون تجمعت من فوق

طريقة الطهي
نحطه في اناء ثقيل على حرارة هادئة كل المقادير ماعدا اللوز ونخلطوهم بملعقة خشبية بدون انقطاع حتى يولي لونه بني فاتح ويويلي ثقيل وميلثقش من الجوانب ومن بعد نزينوه بحبات اللوز بعدما يبرد يقدم طبعا مع الشريك
  • asma غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:27 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري