التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الغريبية وجميع اسرارها من مطبخ أم كوثر

السلام1 البسملة1 موضوعي ليوم عن الغريبية بكل اسرارها وان شاء الله تجربوبوها وتنجح معاكم من اول تجربة اولا نحضر السمن اللي هم السر رقم 1 انا عادة نعبر ببول

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-22-2013, 02:32 PM #1
asma
 
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 464
الغريبية وجميع اسرارها من مطبخ أم كوثر

الغريبية وجميع اسرارها من مطبخ أم كوثر

الغريبية وجميع اسرارها من مطبخ أم كوثر

السلام1


البسملة1

موضوعي ليوم عن الغريبية بكل اسرارها
وان شاء الله تجربوبوها وتنجح معاكم من اول تجربة

اولا نحضر السمن
اللي هم السر رقم 1

انا عادة نعبر ببول تع شربة لاني ندير كمية مليحة
هنا عبرت بالكأس باه يكون الكيل واضح لكم

كاس سمن

الغريبية وجميع اسرارها  من مطبخ أم كوثر i_60e904059c1.jpg

دايب وبارد ونحطوه في الثلاجة مدة ليلة كاملة من الاحسن او نصف يوم

يوم غد نخرجوه من الثلاجة قبل بوقت يعني يطرى شوية برك كما في الصورة

الغريبية وجميع اسرارها  من مطبخ أم كوثر i_60e904059c3.jpg

واكتر من نصف الكاس سكر قلاصي

الغريبية وجميع اسرارها  من مطبخ أم كوثر i_60e904059c2.jpg


نضرب الكل بالباتور مليييييح مليح ونضيف فاني تع الميزان

الغريبية وجميع اسرارها  من مطبخ أم كوثر i_60e904059c4.jpg


حتى نتحصل على مزيج كريمي ابيض ناصع

الغريبية وجميع اسرارها  من مطبخ أم كوثر i_60e904059c5.jpg

نبدى باضافة الفرينة مغربلة ورشة ملح

الغريبية وجميع اسرارها  من مطبخ أم كوثر i_60e904059c6.jpg

استعملت 3 كؤوس فرينة
ولازم تكون من نوعية مليحة مثل لابال

الغريبية وجميع اسرارها  من مطبخ أم كوثر i_60e904059c7.jpg

ونعجن بكف اليد مليح مليح باه تخرج رطبة

الغريبية وجميع اسرارها  من مطبخ أم كوثر i_60e904059c9.jpg

تكون العجينة رطبة وطرية


انا هنا كيلتلكم بالكاس بفرينة لابال 3 كيسان يكفوا
ممكن فرينة اخرى اكتر او اقل
لهدا ججربوا طيبو حبة وشوفوا ادا هبطت معنتها الفرينة ناقصة

الغريبية وجميع اسرارها  من مطبخ أم كوثر i_60e904059c9.jpg

هنا لونت بالكاكاوو للتزيين فقط


الغريبية وجميع اسرارها  من مطبخ أم كوثر i_60e904059c8.jpg

ونشكلها على ورق الخبز


الغريبية وجميع اسرارها  من مطبخ أم كوثر i_60e904059c10.jpg

حسب الرغبة

الغريبية وجميع اسرارها  من مطبخ أم كوثر i_e11d38591f1.jpg

السر الــ 2
كي نبدى نشكل نسخن الفرن على 200 د

ندخل السينية في الرف الاول ونشعل من تحت برك
ونرجع الحرارة على 150 د

ونخليها تطيب مدة 20 د لا اكتر

وهنا لما طابت

الغريبية وجميع اسرارها  من مطبخ أم كوثر i_e11d38591f2.jpg

الغريبية وجميع اسرارها  من مطبخ أم كوثر i_e11d38591f3.jpg

الغريبية وجميع اسرارها  من مطبخ أم كوثر i_e11d38591f4.jpg

الغريبية وجميع اسرارها  من مطبخ أم كوثر i_e11d38591f5.jpg

هنا باشكال اخرى للتنويع

الغريبية وجميع اسرارها  من مطبخ أم كوثر i_e11d38591f6.jpg

وهدي هي الغريبيه
اتمنى تنال اعجابكم
  • asma غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:59 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري