التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية و جديدة

بوراك بالبادنجان روووووووووووووووووووووووووووووووووعة

بسم الله والصلاة على رسول الله السلام عليكم بوراك بالبادنجان روووووووووووووووووووووووووووووووووعة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-15-2016, 02:10 PM #1
samira tv
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jul 2015
المشاركات: 484
بسم الله والصلاة على رسول الله

السلام عليكم
بوراك بالبادنجان روووووووووووووووووووووووووووووووووعة


بوراك بالبادنجان روووووووووووووووووووووووووووووووووعة Lenovo_A1000_IMG_201


المقادير :
1. 4 حبات بادنجان
الحشـو :
1. 200 غ لحم مفروم
2. 1 حبة بصل
3. 4 ملاعق زيت
4. بقايا فلفلة حمرة + فلفلة خضرة
5.ملح
6.البهارات حسب الرغبة
7.الشطة
8.معدنوس
طريقة التحضير:
*تحضير الحشو :
1.ناخد مقلاة نضع الزيت +البصل حتى ياخد اللون البني .
2.+ اللحم نتركه حتى يتجانس مع البصل.
3.بقايا فلفلة حمرة + فلفلة خضرة .
4.+الملح +البهارات حسب الرغبة + الشطة + المعدنوس ونتركه على نار هادئة حتى ينضج .
تحضير البوراك :
1.نقطع البادنجان دوائر.
2.ثم نقطع كل دائرة الى نصفين .
3.نضع قطع البادنجان في كسكاس تتفور .
4.لما تفور نتركها تبرد.
5.نضع الحشو في نصف حبة البادنجان ونغطيه بنصف اخر.
6.نضغط على الاطراف.
7.ثم نمررها في الفرينة ثم البيض ثم الشابلير.
8.ندخلها الثلاجة 15 د .
9.نقليها في زيت ساخن .
10.عند التقديم نزينها بقطع الليمون والطماطم و المعدنوس .
11.ملاحظة : تقدم مع صالصة الطماطم




بوراك بالبادنجان روووووووووووووووووووووووووووووووووعة Lenovo_A1000_IMG_201

بوراك بالبادنجان روووووووووووووووووووووووووووووووووعة Lenovo_A1000_IMG_201

بوراك بالبادنجان روووووووووووووووووووووووووووووووووعة Lenovo_A1000_IMG_201

بوراك بالبادنجان روووووووووووووووووووووووووووووووووعة Lenovo_A1000_IMG_201

بوراك بالبادنجان روووووووووووووووووووووووووووووووووعة Lenovo_A1000_IMG_201

بوراك بالبادنجان روووووووووووووووووووووووووووووووووعة Lenovo_A1000_IMG_201

بوراك بالبادنجان روووووووووووووووووووووووووووووووووعة Lenovo_A1000_IMG_201

بوراك بالبادنجان روووووووووووووووووووووووووووووووووعة Lenovo_A1000_IMG_201


  • samira tv غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
قديم 11-10-2016, 06:35 PM #2
najem gattal
عضو موقوف
 
تاريخ التسجيل: Sep 2016
الدولة: Algérie
المشاركات: 1,041
tooooooooooooooooooor
  • najem gattal غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بوراك بالتن زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-07-2015 05:19 PM
بوراك باللحم المفروم زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-03-2015 04:08 PM
طبق بوراك سهل زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-31-2015 04:13 PM
تحضير بوراك بالكبدة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-28-2015 07:02 PM


الساعة الآن 10:50 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري