التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية و جديدة

حريرتي من كوزينتي

السلام عليكم اخواتي ، اليوم حبيت نعطيلكم وصفتي للحريرة و ذلك بمناسبة الشهر الكريم ، على الرغم من أنه كل واحدة عندها وصفتها المفضلة لكن حبيت نعطيكم الوصفة نتاعي في

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-04-2016, 11:50 PM #1
samira tv
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jul 2015
المشاركات: 484
السلام عليكم اخواتي ، اليوم حبيت نعطيلكم وصفتي للحريرة و ذلك بمناسبة الشهر الكريم ، على الرغم من أنه كل واحدة عندها وصفتها المفضلة لكن حبيت نعطيكم الوصفة نتاعي في الحقيقة هي وصفة مرة خالي طيب في الاعراس و الله صدقوني حريرتها رووووعة:19:
المقادير : رطل حمص منقوع يومين قبل و تكوني تبدليله الماء كل مرة
ا/2 غرفية فول يابس منقوع يوم كامل و تكوني بدلتيله الماء عدة مرات
2 كغ طماطم حب
1.5 الى 2 كلغ بصل
2 كلغ جزر
ربطة مليحة من القصبر
ربطة كرافس غليظ
2 م كبار فلفلة حمراء حلوة مرقدة نتاع الدار ( دوك نعطيكم الوصفة ساهلة)
1 م كبيرة ملح
1 مك سكنجبير مطحون
1 عود قرفة
1 ورقة رند
3 الى 4 حبات كبابة

فلفل اسود على حسب الذوق ( انا ندير 1 مغرف صغيرة )
زعفران
زيت حوالي فنجان
اللحم ( كل واحدة على حسب مقدورها ، انا ندير 1 كلغ لحم غنمي ) لاني راه نقسم البيون المشكل و نقسمه على 7 حصص نتاع السيمانة:34:حريرتي من كوزينتي wink.gif
نحط كل المقادير في كوكوط و نخليه يطيب لمدة 1 ساعة من بعد نحيد الحمص كنت حطيته في فينة نقية و عود القرفة و ورقة الرند و حبات الكبابة (تكوني عارفة العدد باش تقدري تحوسي عليهم في وسط المرقة)
و تطحني كل الخضر و الاعشاب المتبقة ،من بعد تحطيه في كسكاس و تصفيه مليح مع اضافة الماء ساخن ( لازم يكون الماء ساخن)
  • samira tv غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
قديم 11-10-2016, 06:39 PM #2
najem gattal
عضو موقوف
 
تاريخ التسجيل: Sep 2016
الدولة: Algérie
المشاركات: 1,041
tooooooooooooooooooor
  • najem gattal غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقروط اللوز بفلان البيستاش جديييد من كوزينتي asma مطبخ الشروق الجزائري 0 10-24-2013 08:33 AM


الساعة الآن 09:37 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري