التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية و جديدة

🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ��مقبلات راائعة....بلمسة هندية�� احلى تحية لاحلى لمة في منتدى الجلفة يارب الكل يكون بألف خير وبالصحىة والعافية اليوم راح نبعده شوية هناااااااك الى الهند مقبلات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-19-2016, 12:50 AM #1
samira tv
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jul 2015
المشاركات: 484

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
��مقبلات راائعة....بلمسة هندية��
احلى تحية لاحلى لمة في منتدى الجلفة
يارب الكل يكون بألف خير وبالصحىة والعافية
اليوم راح نبعده شوية هناااااااك الى الهند
مقبلات رااااااااائعة ولذيذة وسهلة


نوجد اولا العجينة
ملاحظة (نفس العجينة هاذي راح نستعملها في الوصفات اللي راح نقدمهملكم في ها الموضوع)
نحتاج الى الفرينة وعينك هي ميزانك يعني الكمية اللي حبيتي
2 م ك زيت ملح ونلم بالماء نعجن مليح حتى ترطاب ما بين كفوف يدينا نقسمها لبولات متوسطين ثم ندهنهم بشوية زيت ونغطيهم ونخليهم يرتاحو شوية




🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_138460i1.jpg



بوراك العجين بالدجاج



🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_138ljb71.jpg



الحشوة
نأخذ صدر دجاج نقطعو مكعبات متوسطين الحجم نضيفلهم ملح فلفل اسود فلفل احمر مرحي زعفران ثوم بودرة كسبر مرحي توابل مسالا ( وهي اللي راح تمد النكهة الهندية) وراهي متوفرة في اسواقنا عصير ليمون نخلي الدجاج في هاذ التتبيلة مدة ساعة او اكثر


🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_138nvyy1.jpg


من بعد نطيبو في مقلات على نار هادية
لما يطيب نضيفله دبشة وزعيترة مابين صبيعاتك برك ونطفي
من جيهة نوجد البيض ( كيما قتلك من قبل الكمية اللي تساعدك) ندير في هاذاك البيض دبشة مقطعة رقيق ملح وفلفل اسود راس فلفل حار مقطع رقيق نصف حبة بصل مقطعة رقيق


🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_138099u1.jpg


كلش راه واجد
أخذ مقلا نتاع ليكراب او طاجين ما يلصقش ندهنو بالزيت
نطرح اول قرصة ونحطها على الطاجين


🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_138hbmj1.jpg


وهنا لازم نكون شوية سريعة نحط االحشوة في الوسط ثم نفرغ شوية من البيض


🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_138yjhq1.jpg


ونغلق على ربعة كيما نغلقه لمحاجب الجزائرية


🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_1383b431.jpg


ملاحظة ( ممكن تتساؤلو علاش ما نوجدوهمش بعيد على الطاجين ونحطهم يطيبو حذاري راح يجيوك معجنين وما يطيبوش مليح لأنك كي تطرحي لعجين وتحطيها ما بين لاحطيتي الحشوة والبيض تكون لعجينة شاحة شوية وراح طيبلك سوا سوا )

🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_138f86v1.jpg


المهم كل مرة تقلبي فيها تدهني بالزيت البوراكة نتاعك وهاذا ايضاً سر من اسرار الطياب الهندي


🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_138jz7r1.jpg


صدقيني روعةةةةةةةة تتقرمش والبنة ولا اروعععععععع
خبيزات البطاطا









🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_1389n631.jpg


هاذ الوصفة للأطفال روعةةةةةة صراحةً أولادي ماتو عليها
غلي البطاطا نتاعك بعد ما تقشريها وتغسليها اكيد
من بعد نرحيها نضيفلها ملح فلفل اسود دبشة فلفل احمر حلو ومرحي فلفل حار اخضر مقطع رقيق توابل مسالا كسبر مرحي ثوم بودرة زعفران ونخلط مليح


🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_138k0xm1.jpg


نطرح زوج كريات من العجين اللي سبق وقدمتها في الوصفة الاولى ثم نحط البطاطا على واحدة من العجينة اللي كنّا طرحناها وندهنها مليح ثم نغطي بالفرصة الثانية


🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_138270w1.jpg


ونضغط على الجوانب بالأصبع مليح كيما في الصورة


🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_138hfhd1.jpg


ثم نطرحها باليد ثم بالحلال مليح ترجع رقيقة وتكبار ثم فوق مقلا او طاجين ما يلصقش مدهون بالزيت وكل ما نقلب ندهن بالزيت ونضغط بلالوش
قدميها مع مايونيز بالدبشة


🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_138446f1.jpg


والله والله اكثر من رااااااااااائعة
الخبيزات الهندية




🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_138cydl1.jpg

نضع في مقلا زيت ثوم مقطع شرائح بصل مقطع مكعبات رقيقة دبشة نقليهم مليح


🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_138q1t41.jpg


ثم نمعس باليد اللي نهرسو بيها لابيري ثم نعناع جاف او طازج مقطع طرف خبز مشمخ في الحليب ومعصور توابل مسالا ملح فلفل اسود نخلط ونخليها تنشف


🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_1383jlj1.jpg


نطرح العجينة بمساعدة الفرينة نضع الحشوة في الوسط ثم نطبق على ربعة


🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_1389sns1.jpg


ونطرح شوية ونطيب في مقلا او طاجين ما يلصقش ومدهونةبالزيت نطيب على كل الجهات مع الدهن بالزيت كل مرة


🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_138wxj11.jpg


تقدم مزينة بالدبشة امممممممم ذوق تحفةةةةةة
فطائر البيض


🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_138synz1.jpg
نأخذ كرية من العجينة نلفها في الفرينة ثم نطرحها شوية بالطول ادهنيها بالزيت ورشي الفرينة ثم اقسميها على زوج بهاذ الطريقة
واقلبيها على بعضاها وأطرحي بالحلال


🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_138n5hp1.jpg


ثم طيبي على كل الجهات مع الدهن بالزيت كل مرة والضغط عليها كي طيب نحيها فرغي شوية زيت وكسري بيضة مخفوقة ثم غير تشوفيها رايحة تنشف حطي فوقها الفرصة اللي طيبتي واضغطي عليها بلالوش واقلبيها

🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_138fzj91.jpg


ثم نحي وحطيلها بصل هلالات دبشة ذرذري الملح فلفل اسود ثوم بودرة وكسبر ورولي الخبز نتاعك وقدميه بالصحة ولهنا


🌺مقبلات راائعة....بلمسة هندية🌺 p_138synz1.jpg


نتمنى اخواتي ينالو رضاكم ويعجبوكم
دعوة خير لبنياتي بالسترة تكفيني
��في أمان الله حبيباتي ��

  • samira tv غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
قديم 11-10-2016, 06:43 PM #2
najem gattal
عضو موقوف
 
تاريخ التسجيل: Sep 2016
الدولة: Algérie
المشاركات: 1,041
tooooooooooooooooooooop
  • najem gattal غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقبلات فووووور للإفطار... samira tv قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 0 03-11-2016 10:20 PM
مقبلات متنوعه زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-11-2015 04:53 PM
مقبلات لذيذة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 09:34 AM
تحف لديكور المنزل / تحف هندية للديكور ريان الأثاث و الديكور 0 05-29-2014 08:11 AM
أطباق بلمسة فنية من أم لأبنتها الاستاذ مكتبة الصور 1 11-10-2013 07:48 PM


الساعة الآن 03:53 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري