التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

فريكة بكرات اللحمة

الغنم المفروم قليل الدهن ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬مفرومة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-11-2015, 06:14 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
الغنم المفروم قليل الدهن
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬مفرومة
2 أكواب أو 320 غ من الفريكة٬المغسولة والمصفاة
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
4 أكواب أو 1 لتر من الماء
1 ملعقة طعام من الصنوبر٬المحمّص
طريقة التحضير

يُمزج لحم الغنم المفروم مع الفلفل الأسود في وعاء للمزج. يُقسّم المزيج إلى 20 كرة لحم. تُنسّق كرات اللحم في صينية مقاومة لحرارة الفرن غير لاصقة وتُخبز في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة أو حتى تنضج كرات اللحم.
يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى البصل المفروم لمدة 3 دقائق أو حتى يذبل. تُضاف الفريكة وتُحرّك ثمّ يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ، ومسحوق القرفة، والفلفل الأبيض، وكرات اللحم المُحضّرة والماء.
يُغلى المزيج مع التحريك بين الحين والآخر ثمّ يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين30 و35 دقيقة أو حتى تنضج الفريكة.
يُقدّم في طبق التقديم ويُزين بالصنوبر المحمّص.
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
اللحمة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كبة اللحمة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-03-2015 04:52 PM
طريقة عمل فطيرة اللحمة المفرومة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-02-2015 07:42 PM
اقراص اللحمة بالنعناع زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 01:47 PM
شوربة فريكة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 04:34 AM
استفادي من بكرات المناديل ام ايوتة اعمال يدويه لتزيين المنزل 0 01-20-2014 06:02 AM


الساعة الآن 01:02 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري