التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

عصيدة البطاطا محشية باللحم

المقادير 1 . 5 كلغ من البطاطا - 50 غ زبدة - ملح - فلفل أسود - جوزة الطيب - نصف كأس حليب - حبة جزر الحشو : 300غ لحم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-10-2015, 06:05 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
  • عصيدة البطاطا محشية باللحم 03.jpgالمقادير
    1 . 5 كلغ من البطاطا - 50 غ زبدة - ملح - فلفل أسود - جوزة الطيب - نصف كأس حليب - حبة جزر
    الحشو : 300غ لحم مفروم - حبة بصل مبشورة - قليل من المعدنوس مقطع رقيق - فلفل أسود - ملح - 3 م ك زيت
    التزيين : جبن مبشور - نصف كأس من الكريمة الطازجة la crème fraiche

    الكيفية :
    - في قدر من الماء مملح ضعي البطاطا بعدما تكوني غسلتها وجبة الجزر،
    - في مقلاة اقلي البصل واللحم في الزيت حتى يطهى ثم أضيفي إليه الفلفل الأسود والملح والمعدنوس،
    -
    إرحي البطاطا بعد تقشيرها والجزر ضعيها في طنجرة أضيفي لها
    الحليب والزبدة والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب واخلطي جيدا


    حتى تصبح متماسكة،

    - في قالب مدهون بالزبدة أفرشي نصف الكمية ثم ضعي
    عليها الحشو من اللحم بعد ذلك غطيها بالكمية المتبقية من البطاطا ثم اخلطي
    الجبن والكريمة وأضيفيها فوق البطاطا. أدخلي القالب داخل الفرن 200 ! لمدة
    20 د تقريبا.

  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البطاطا, باللحم

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كبة البطاطا باللحم زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-31-2015 04:22 PM
كبة البطاطا باللحم المفروم زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-31-2015 04:18 PM
محشي البطاطا باللحم زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 06:01 PM
البطاطا اهمية البطاطا معلومات عن البطاطا imane74 منتدى الصحة 0 11-29-2014 02:30 PM
البطاطا اهمية البطاطا معلومات عن البطاطا imane74 منتدى الصحة 0 11-29-2014 10:40 AM


الساعة الآن 06:11 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري