التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي

المقادير • 400 ملليلتر من حليب جوز الهند • 500 غرام من البطاطس الحلوة،

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-09-2015, 07:24 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
المقادير

• 400 ملليلتر من حليب جوز الهند

• 500 غرام من البطاطس الحلوة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

• ملعقتان كبيرتان من صلصة الكاري الحمراء التايلندية

• ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور

• 8 شرائح من أفخاذ الدجاج، منزوعة الجلد ومقطعة

• 150 غراماً من البازلاء أو الفول الأخضر

• ملعقة صغيرة من "كتشاب" الطماطم

• قشر وعصير حبة من الليمون الحامض

• ملعقتان كبيرتان من صلصة السمك

• 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة خشناً وبعض أوراق الريحان الطازج الممزّقة

• حبة من الفلفل الأحمر الحار و 4 حبات من البصل الأخضر، مقطعة إلى شرائح رقيقة (اختياري)







طريقة التحضير

1- يصبّ حليب جوز الهند في قدر كبيرة غير عميقة، وتضاف مكعبات البطاطس الحلوة، يغلى هذا المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق. ثم، تسكب صلصة الكاري والزنجبيل مع التحريك جيداً. بعدها، تضاف قطع الدجاج و150 ملليلتراً من الماء الساخن. يغلى هذا المزيج على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.

2- تضاف البازلاء، وتطهى مع المزيج لمدّة 5 دقائق تقريباً أو إلى أن تنضج والبطاطس والدجاج.

3- يتبّل بـ "الكاتشاب" وقشر وعصير الليمون الحامض وصلصة السمك والأعشاب الطازجة. ويزيّن بالفلفل الأحمر والبصل الأخضر.
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الأحمر, التايلندي, الدجاج, بالكاري

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
جاسي الروبيان بالكاري زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-01-2015 02:29 PM
طبق اللحم بالكاري زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-31-2015 04:24 PM
طريقة عمل خضار حارة بالكاري زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-28-2015 07:50 PM
الدجاج المحمر المراكشى زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 04:01 AM
تتبيلة الدجاج المحمر ربي يخليكم عاااااجل samira tv قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 1 08-17-2015 11:59 AM


الساعة الآن 05:11 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري