التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

مكرونة بالبشاميل

اسهل مكرونه بالبشاميل بالصور المقادير المطلوبة. مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-09-2015, 07:22 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
اسهل مكرونه بالبشاميل بالصور






مكرونة بالبشاميل icon.aspx?m=blank



المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة



و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

مكرونة بالبشاميل 63c.jpg

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا


تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب

مكرونة بالبشاميل 175.jpg

ثم الطماطم و تقلب جيدا

مكرونة بالبشاميل b6d.jpg



ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة

مكرونة بالبشاميل 4f1.jpg


و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

مكرونة بالبشاميل 800.jpg


نضيف الطحين مع الحليب عالبارد
مكرونة بالبشاميل 302.jpg



يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

نضيف الزبدة

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا


مكرونة بالبشاميل b39.jpg


ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل
مكرونة بالبشاميل baf.jpg


نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها




نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة
مكرونة بالبشاميل 1a1.jpg


و نغطيها تماما
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا
مكرونة بالبشاميل 68a.jpg

نوزع الجبنة المبشورة فوقها

مكرونة بالبشاميل 541.jpg

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع

مكرونة بالبشاميل 313.jpg

و تقدم مع السلطة

مكرونة بالبشاميل 471.jpg




  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مكرونة, بالبشاميل

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكرونة بالصلصة الحمراء زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-29-2015 02:56 PM
مكرونة لسان العصفور بالفرن زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 06:11 PM
طريقة عمل مكرونة السلامي زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 05:53 PM
مكرونة بالثوم والبقدونس زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 11:35 AM
مكرونة بالسجق والطماطم samira tv قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 0 07-19-2015 09:00 PM


الساعة الآن 03:12 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري