التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الأرز بالدجاج والعدس مع الخشاف

الأرز بالدجاج والعدس مع الخشاف الأرز بالدجاج والعدس المكونات: شرائح دجاج 2.1/2 كوب أرز 1/4 كوب من كل من (عدس بني – عدس أحمر – عدس أصفر) 4

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-09-2015, 07:07 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
الأرز بالدجاج والعدس مع الخشاف

الأرز بالدجاج والعدس
المكونات:
شرائح دجاج
2.1/2 كوب أرز
1/4 كوب من كل من (عدس بني – عدس أحمر – عدس أصفر)
4 أكواب ماء مغلي
5 ملاعق طعام زيت زيتون
بصلة متوسطة مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:
- اغسلي الأرز جيداً مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً، ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
- سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل وحركي حتى يصبح ذهبي اللون أضيفي قطع الدجاج، الثوم، والبهارات وحركي باستمرار حتى تحمر قطع الدجاج من كل الجهات لمدة 10 دقائق.


- أزيلي قطع الدجاج من الوعاء وضعيها جانباً.
- أضيفي العدس إلى الوعاء وحركي لمدة 4 – 5 دقائق.
- ثم صفي الأرز جيداً من ماء النقع وأضيفيه إلى الوعاء مع الماء وأتركي الأرز يغلي لمدة 4 دقائق.
- ضعي قطع الدجاج فوق الارز ثم غطي الوعاء واطبخي الأرز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.

سلطة الخضار بالز بادي
المكونات:
خضـر مقلية ومقطعه قطع مكعبة صغيرة (قرع + بطاطس + كوسه + جزر + باذنجان)

طريقة التحضير:
- تتبل هذه الخضار بالليمون + خل + ملح + بهارات.
- ثم يوضع فوقها خلطة الز بادي المكونة من
ز بادي
مايونيز
فلفل اخضر مقطع صغيرة
ثوم
ليمون
ملح
خل

الخشـــــــاف
المكونات:
1/4 كيلو مشمش مجفف
1/4 قارصيا
1/4 تين مجفف
1/8 كيلو لوز مقشر
1/8 كيلو ز بيب
2 كوب سكر
1 لتر ماء
2 ملعقة ماء مورد





طريقة التحضير:
- يتم تقطيع كل المكونات لقطع صغيرة.
- ثم نحضر اناء علي النار وتغلي به الماء ونضع السكر معه ثم يرفع من علي النار ويسكب فوق الخليط السابق ونضع ماء المورد ثم يقدم .

شوربة الطماطم بالريحان
المكونات:
1 بصلة مفرية
1 عود روز مارى
2 عود اوراق ريحان طازجة
1 ملعقة صغيرة ثوم
2 ملعقة صلصة
2 ملعقة ز بدة
2/1 كيلو عصير طماطم
2/1 كوب كريمة خفق
ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:
- نقوم بقلى البصل والثوم فى الز بدة ثم نضع عصير الطماطم والصلصة والتوابل ونترك الخليط على النار لمدة 30 دقيقة.
- ثم نقوم بتصفية الخليط ويرفع على النار مرة اخرى ويتم اضافة الكريمة والملح والفلفل وتقدم بعد ذلك فى اناء عميق مجملة باوراق الريحان.
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
والعدس, الخشاف, بالدجاج

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الأرز مع الدجاج و الزعفران زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-07-2015 12:34 PM
سلطة الأرز samira tv قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 0 11-06-2015 02:40 PM
سلطة الأرز على شكل قلب زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-03-2015 12:29 PM
سلطة الأرز البني زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 05:18 PM
شوربه الخضار والعدس ، مقادير شوربه الخضار والعدس شـرووق قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 0 07-12-2015 01:46 AM


الساعة الآن 12:15 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري