التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون

بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون المقادير: ملعقة كبيرة دقيق. شرائح الليمون. بقدونس للتزين. حبة بصل مقطع قطع صغيرة. ملعقة صغيرة ثوم مفروم. ربع كوب خل أبيض. ملعقة كبيرة زبدة. أربعة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-09-2015, 07:05 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون
بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون Chicken-Piccata-with
المقادير:
ملعقة كبيرة دقيق.
شرائح الليمون.
بقدونس للتزين.
حبة بصل مقطع قطع صغيرة.
ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
ربع كوب خل أبيض.
ملعقة كبيرة زبدة.
أربعة ملاعق كبيرة عصير الليمون.
ملعقتين كبيرتين زيت.
ملعقة صغيرة هيل حب.
أربعة قطع شرحات دجاج رقيقة.
نصف كوب مرق دجاج.
ملح وفلفل، حسب الرغبة.
الطريقة:
•تتبل شرحات الدجاج بالملح والفلفل ويرش عليها الدقيق.
•توضع شرائح الدجاج بمقلاة فيها ملعقتين من الزيت على نار متوسطة الحرارة.
•تقلى شرحات الدجاج من 2-3 دقيقة على كل جانب.
•تغطى المقلاة لمدة دقيقتين، وبعد ذلك تنقل شرحات الدجاج إلى طبق دافئ.
•يضاف البصل إلى المقلاة ذاتها ويقلب على نار هادئة.
•يضاف الثوم إلى البصل ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا.
•يضاف الخل إلى البصل والثوم ويترك يغلي حتى يتقلص السائل للنصف.
•يضاف مرق الدجاج والقليل من الزبدة والفلفل وحبات الهيل إلى الخل والبصل وتطها على نار متوسطة الحرارة لمدة ستة دقائق أوحتى يتقلص المزيج إلى النصف.
•تعاد شرائح الدجاج إلى المقلاة وتضاف ملعقة الزبدة مرة أخرى وتطبخ قليلاً.
•يضاف عصير الليمون وبعدها شرائح الليمون والبقدونس.
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الليمون, الدجاج, بيكاتا

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-03-2015 12:25 PM
طريقة عمل قطع الدجاج بصلصة الجبن زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 06:36 PM
طريقة عمل فيليه الدجاج بصلصة الروب والرمان زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 05:39 PM
طريقة عمل الدجاج بصلصة البرتقال والفلفل الحار زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 05:36 PM
ملح الليمون فوئد ملح الليمون اضرار ملح الليمون imane74 منتدى الصحة 0 11-17-2014 12:50 PM


الساعة الآن 08:48 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري