التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طورطة المعكرونة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته هذا قالب المعكرونة شفت صورته في النت و اليوم جربته و الحمد الله جاني مليح و بنين هذه الصورة الاصلية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-08-2015, 06:30 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هذا قالب المعكرونة شفت صورته في النت و اليوم جربته و الحمد الله جاني مليح و بنين

هذه الصورة الاصلية
طورطة المعكرونة dj5Rl.jpg
و هذا طبقي انا





نبدأ هو عبارة عن معكرونة أسطوانة تشبه cannelloni لكن اصغر و la sauce bologniase
الحقيقة sauce bolognaise تكون باللحم البقري مرحي لكن الحكومة يضرها اللحم البقري المرحي
درتها بالدجاج و رحيته و كل واحد يدير اللحوم لي يفضلها
المقادير:

بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة انا بكيت حتى شبعت و انا نقطع و تذكرت زهري بسيف ماسكت هههههه راني غير نضحك
ثلاث حبات طماطم مرحية
جرزة مبشورة
صدر دجاج مرحي مع حبتين ثوم
زيت
ملح
فلفل اسود
كمون
كسبرة
جوزة الطيب اختياري
اذا استعملتي اللحم الأحمر استغني على الكمون و جوزة الطيب و عوضيهم قرصة قرفة
هريسة اختياري
La moutarde
ملعقة معجون الطماطم
و ماء





الطريقة






نذبل البصل في الزيت مع نص كاس ماء ثم نضيف اللحم و التوابل و نقوم بتفتيته بالملعقة الخشبية حتى بطيب نص طياب نظيفولو الجزر و نغلق القدرة حتى يطيب ثم نظيف الطماطم و باقي المكونات و كاسين من الماء و نخليوهم يغليو شوي






نسخن الماء حتى الغليان و نطفي و ننقع حبات المعكرونة 4 دقائق و وندهن مول cheese cake او اي مول يصلح بالزبدة انا اسعملت ورق الألمنيوم من تحت لانه يسيح المرق






ترص حبات المعكرونة واقفة و محشورة عند بعضها البعض






تصب la sauce ثم الجبن المبشور و الى الفرن لي سخناه مسبقا مدة 20 الى 30 د و نخيلها ترتاح و هذا شكلها النهائي و بالصحة و الهناء مشاهدينا الكرام
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المعكرونة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المعكرونة الايطالية زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-07-2015 05:08 PM
شوربة المعكرونة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-31-2015 12:12 PM
اعداد المعكرونة بالبيشاميل زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 09:26 AM
طريقة تحضير طورطة باردة بالياغورت في الصيف amine007 قسم الحلويات 0 07-13-2015 05:48 AM
سلطة المعكرونة yousrayouyou قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 0 07-05-2015 09:45 AM


الساعة الآن 08:10 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري