التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

المعقودة الجزائرية بالفرماج

اقدم لكم نوع من المقبلات الجزائرية مشهور جدا في الغرب الجزائري و تحضر خاصة في رمضان هي المعقودة الجزائرية بالفرماج المقادير: - 4 حبات بطاطا -بيضتان- فصين او ثلاثة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-07-2015, 04:06 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
اقدم لكم نوع من المقبلات الجزائرية مشهور جدا في الغرب الجزائري
و تحضر خاصة في رمضان هي المعقودة الجزائرية بالفرماج
المعقودة الجزائرية بالفرماج z1.jpg
المقادير:


- 4 حبات بطاطا -بيضتان- فصين او ثلاثة ثوم- بصلة نصف ربطة بقدونس– ملح -زعفران- فلفل اسود
-القرفة ضرورية في هذه الوصفة
- طحين (فرينة)- زيت للقلي
طريقة التحضير


-نقشر البطاطا ثم نقطعها الى شرائح رقيقة +فصوص توم
-نضعها في كسكاس على بخار مائي لكي تحافظ على مكوناتها الغذائية




- نقوم بطحن البطاطا بالطاحونة اليدوية
- ثم تضيفي البصل والثوم و الملح والفلفل الأسود والقرفةوالمعدنوس والبيض والجبن (اختياري )المعقودة الجزائرية بالفرماج z2.jpgوتخلطي جيدا حتى تتحصلي على خليط متماسك تشكليها دوائر وتمرريها فيالفرينة على الجهتين وتقليهايجب ان تكون العجينة متماسكة وان كانت لزجة اضيفي ملعقة نشا او مايزينة
وإن كانت يابسة أضيفي بيضةالمعقودة الجزائرية بالفرماج z3.jpg- اصنعي خبيزات صغيرة واحشيها بقطع من الجبن
- ثم مريرها في الطحينالمعقودة الجزائرية بالفرماج z4.jpgالمعقودة الجزائرية بالفرماج z5.jpgواقلي في زيت ساخن على الوجهينالأفضل ان توضع على فوطة مخصصة لامتصاص الفائض من الزيتالمعقودة الجزائرية بالفرماج z6.jpgالشكل النهائي :المعقودة الجزائرية بالفرماج z8.jpgوبالهنا والشفا
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المعقودة, الجزائرية, بالفرماج

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الادعية الجزائرية khaled منتدى النكت و الطرائف 18 04-24-2016 04:21 PM
الشوربة الجزائرية زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-07-2015 12:44 PM
الزلابية الجزائرية اشواق اية قناة سميرة Samira TV 9 02-12-2015 04:23 PM
الجرائد الجزائرية , الصحف الجزائرية , النهار ، الشروق ، الهداف ، الخبر الاستاذ المحذوفات 3 09-19-2014 04:26 PM
الثورة الجزائرية الاستاذ منتدى السنة الثانية متوسط 0 01-18-2014 10:10 AM


الساعة الآن 02:46 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري