التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

حساء الكاري

حساء انجليزي هندي مشهور بنكهته الحارة و التي تأتي من البهارات التي تضاف للحساء مثل الكاري و الكركم و الزنجبيل و القرنفل و الفلفل الأسود الصحيح (حبوب الفلفل الأسود) كما

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-07-2015, 03:55 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591

حساء الكاري kerySoup.jpg حساء انجليزي هندي مشهور بنكهته الحارة و التي تأتي من البهارات التي تضاف للحساء مثل الكاري و الكركم و الزنجبيل و القرنفل و الفلفل الأسود الصحيح (حبوب الفلفل الأسود) كما يحتوي الحساء على مرق الدجاج و قطع من الدجاج و الكريمة و عصير الليمون

  • المقادير



  • كيلوغرام من قطع الدجاج
  • 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
  • 2 ملعقة صغيرة من الكاري
  • 1 ملعقة صغيرة من الكركم
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
  • 60 غرام من الزبدة
  • 6 حبات من القرنفل
  • 12 حبة من الفلفل الأسود
  • 1 حبة تفاح
  • 6 أكواب من مرق الدجاج
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • نصف كوب من الكريمة


  • الطريقة






  1. يقشر التفاح و يفرم و يتم تنظيف الدجاج من الدهون و من ثم تتبيله بالدقيق و الكاري و الكركم و الزنجبيل
  2. يحمر الدجاج في الزبدة و ثم تضاف مرق الدجاج و يوضع القرنفل و الفلفل الأسود في قطعة شاش و تضاف إلى مرق الدجاج و يترك على نار هادئة إلى أن يغلي
  3. ترفع قطعة الشاش و الدجاج من المرق ثم يفرم الدجاج و تصفى المرق ثم يعاد الدجاج و المرق إلى الإناء و يضاف عصير الليمون و الكريمة و يترك ليغلي على نار هادئة ثم يقدم ساخنا

  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الكاري

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة ارز بالخضروات و الكاري شهية و سريعة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-02-2015 12:27 PM
حساء البروكولي زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-31-2015 12:12 PM
حساء روسي زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 06:26 PM
حساء الكاري زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 02:42 PM
حساء العدس بالسلق ، خطوات عمل حساء بالسلق شـرووق قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 0 07-12-2015 02:00 AM


الساعة الآن 03:51 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري