التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

سمك مشوي

مقادير تحضير سمك مشوي : • سمك من نوع شعري أو هامور أو أي نوع يصلح للمشوي • 3 حبات بصل مقطع إلى شرائح طويلة • 4 – 2 حبات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-05-2015, 05:34 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
مقادير تحضير سمك مشوي :
• سمك من نوع شعري أو هامور أو أي نوع يصلح للمشوي
• 3 حبات بصل مقطع إلى شرائح طويلة
• 4 – 2 حبات فص ثوم مهروس
• بقدونس مقطع قطع صغيره
• ملح
• ليمون
• بهارات مثل : كمون ، بزار ، فلفل اسود
• رشه من كل نوع ، بطاط مقطع إلى دوائر، وزيت الزيتون
- لتزين السمك :
• جزره مقطعه قطع أعمده




• خيار على شكل دوائر طويلة
• ليمون مقطعه على شكل شرائح تقسم إلى نصفين
طريقة تحضير سمك مشوي :
يغسل السمك جيدا وينضف السمك من الداخل ثم نشرح السمك على جوانبها إلى شرحتين أو ثلاث أو حسب طول السمكة من الجنبين ثم ننثر الملح على السمك ونأخذ الثوم والبصل والليمون و البقدونس نخلطهم جيدا . بعد ما قطعنا السمك نحشى مكان المشروح من جسم السمك حتى من الداخل في هذى الخلطة من البصل ولثوم والبقدونس والليمون وبعدين رشي على السمك من جنبين البهارات المذكور هو أخر شي ادهني السمك بالزيت الزيتون ثم حضري صينيه الشوي وادهنيها بالزيت الزيتون المتبقي ثم ضعي البطاط المقطع إلى دوائر وصفيها باالصينيه وأخر شي ضعي السمك على البطاط وغطيهما بالقصدير وادخليهما في الفرن لمده إلى أن ينضج السمك قبل التقديم حضري صحن أو صينيه على حسب عدد السمك أو حجمها وجمليها بالخيار والجزر والليمون المقطع وقدميها وبالصحة والعافية .

يستغرق طبخ او تحضير سمك مشوي 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-04-2015 05:42 PM
طريقة تحضير الذ طبق كباب مشوي زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-31-2015 04:06 PM
ديك رومي مشوي على الفحم Roast turkey زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 05:53 PM
طريقة عمل دجاج مشوي حار زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 11:46 AM
طريقة عمل دجاج مشوي زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 11:46 AM


الساعة الآن 11:45 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري