التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

كيكات رووعة ادخلو

اليكم احسن الكيكات مقادير صينية البطاطس بالبيض 4 بطاطس 10 بيضات ملح و فلفل جبنة مبشورة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-05-2015, 05:13 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
اليكم احسن الكيكاتكيكات رووعة ادخلو mood24.gifكيكات رووعة ادخلو mood13.gifكيكات رووعة ادخلو %28rofl%29.gifكيكات رووعة ادخلو mood3.gif

كيكات رووعة ادخلو 135738.png






مقادير صينية البطاطس بالبيض


  • 4 بطاطس
  • 10 بيضات
  • ملح و فلفل
  • جبنة مبشورة
  • فلفل أخضر و أحمر
  • قطع بسطرمة و سوسيس
  • 2 بصلة مفرية

طريقة عمل صينية البطاطس بالبيض



  1. في صينية مدهونة بالسمن نبشر البطاطس و نتبلهم بالملح و الفلفل على نار هادئة ، ثم نرش أي نوع من الجبنة المبشورة



يخفق 10 بيضات و يضاف إليها البصل المفري و الفلفل الأخضر و الأحمر و بعض قطع البسطرمة و السوسيس مقطع حلقات و تتبل بالملح و الفلفل

تضاف فوق البطاطس المبشورة و يدخل فرن حارا حتى يجمد البيض و تقدم ساخنة


وصفات سهله،طريقة عمل وصفات سريعه , طريقة عمل صينية البطاطس بالبيض

وصفات سهله،طريقة عمل وصفات سريعه , طريقة عمل صينية البطاطس بالبيض


الكيكات أهى والمفاجأة الجامدة فى آاااخر الموضوع

1

كيك الفراولة

كيكات رووعة ادخلو 13523672268063.jpg


المقادير

كوب إلا ربع عصير فراولة

3 بيضات كوب ونص دقيق

نص كوب زيت

كوب سكر بودرة

2 ملعقة بيكنج بودر

فانيليا

كريمة مخفوقة وقطع فراولة


الطريقة

اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدا

يضاف العصير والزيت ويقلب جيدا

يضاف الدقيق المنخول مع البودر ويقلب في اتجاه واحد حتي تختلط المكونات جيدا وتصبح عجينة متماسكة إلى حد ما

تصب في صينية مدهونة ومرشوشة بالدقيق وتخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة تلت ساعة أو لحد ما تستوي

تزين بالكريمة المخفوقة والفراولة

ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــــ



2


كيك الفراولة والشيكولاتة


كيكات رووعة ادخلو 13524319337769.jpg المكونات:

4 بيضة كبيرة

1 كوب سكر 1 كوب حليب

1كوب زيت

2 كوب دقيق

1 معلقة صغيرة فانيلا

2 معلقة صغيرة بيكنج بودر

1 معلقة صغيرة بيكنج صودا

4 معلقة كبيرة كاكاو

1/3 كوب بودرة جيلى الفراولة


التحضير:


1- نخفق السكر مع الزيت جيدا ثم نضيف البيض والفانيلا ونخفقها جيدا ثم نضيف الدقيق المقلب مع البيكنج بودر والبيكنج صودا ثم نضيف الحليب ونمزج المزيج جيدا ثم يقسم الخليط لنصفين وعلى أحدهم نضيف الكاكاو ونمزجه جيدا وعلى النصف الأخر أضيف كمية الجيلى وامزجيها جيدا ثم نأتى بصينية فرن مقاس 23 سم ونبدأ برص الطبقات.


2- نبدأ بمنتصف الصينية بوضع 2 معلقة كبيرة من مزيج الكيك بالفراولة ثم نضع فوقه 2 معلقة كبيرة من المزيج البنى وهكذا كررى هذه الخطوة وبسرعة حتى تنتهى الكمية ولا تنتظرى حتى تملاء الطبقات القاع ولكن استمرى فى وضع الطبقات ثم تدخل فرن 185 درجة وتحبز ل35 دقيقة ثم تخرج وتقدم. ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــــ
3
كيكة البرتقال


كيكات رووعة ادخلو 13524319855859.jpg


كيكات رووعة ادخلو 13524320114418.jpg


المقادير:


4 بيضات

2كاس كبير دقيق أبيض

كاس الى ربع سكر

كاس زيت

كاس عصير برتقال

ملعقة أكل قشر برتقال مبشور

ملعقة ونصف بيكنج بودر

قليل من الفانيلا .



الطريقة:


1- ننخل الدقيق مع البكنج بودر

2_ نحضر الخلاط الجك ونضع فيه البيض + الزيت + السكر + عصير البرتقال + قشر البرتقال + الفانيلا ثم نخلط جيدا

3- نصع الخليط في صينيه ونحضر الخلاط اليدوى ونضع ملعقة دقيق ثم نخلط الى أن يختفي الدقيق ثم نضع ملعقة أخرى من الدقيق ونخلط الى أن ينتهى المقدار

4- توضع الكيكه في صينيه مدهونه بالزيت وتوضع بالفرن حتى تستوي ثم تحمر من أعلى . .

جة حرارة 350 فهرنهيت لمدة ساعة


ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــــ

4


كيك البرتقال بالشيكولاتة
كيكات رووعة ادخلو 13524333051075.jpg

المقادير::


كوب دقيق منخول


3بيضات


ثلاثة ارباع كوب سكر


ثلاثة ارباع كوب زيت


ملعقه طعام بيكنج بودر


ملعقة طعام فانيليا


بشر برتقاله


ملعقتان صغيرتان عصير برتقال


كاكاو3 ملاعق كبيرة


الطريقة:::


يكسرالبيض في وعاء ويخلط جيداثم تضاف اليه الفانيليا والزيت والسكر ويخلط جيدا



يضاف الدقيق والبكنج باودر الى الخليط السابق ويخلط جيدا عندما يتمازج الخليط جيدا نضع مبشور البرتقال والعصير ويخلط جيدا

توضع في القالب ومن ثم تدخل في الفرن على حراره متوسطه الى ان تنضج


يترك القالب ليبرد ثم نضع الكيكه في صحن التقديم


يعمل حمام مائي لشكولاته لتسيح ونزين الكيكه بالشكولاته ويقدم


ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــــ


5


كيك التفاح


كيكات رووعة ادخلو 13524333333176.jpg


المقادير


كوب كبير دقيق


قالب زبده صغير 113 جرام


3بيضات


2 ملعقه صغيره بيكنج باودر


نص كوب سكر


الحشوه نص كوب سكر


علبة قشطه


نص كوب لوز محمص بقشره ومطحون ناعم

2 تفاحه كبار نقشرهم ونقطعهم ونطبخهم عالنار مع نص كوب ماء ونص كوب سكر


الطريقه


الزبده والسكر مع البيض نخفقهم


طبعا رشة فانيليا

نضع التفاح مع الماء اذا كان في شوية ماء بعد الطبخ واللوز كله في الخلاط مع البيض والسكر والزبده


بعدين الدقيق والبيكنج باودر


وحركيهم


حطيهم في صينيه مستديره وسط


طبعا انت مسخنه الفرن من اول المهم حطيها في الفرن زي الكيك العادي


لما تستوي اتركيها تبرد




حضري نص كوب سكر احرقيه عالنار عادي بعدين ضيفي عليه ملعقه كبيره زبده وعلبة قشطه حركيهم وطفي النار


صبيها ديرمدارالكيكة


طعمها يجنن ومع القهوه رائعه والتفاح واللوز نكهه رهيبه واللي تحب تحط ملعقه صغيره قرفه ماشي بس لون الكيكه يغمق


ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــــ


6


كيك المانجو


كيكات رووعة ادخلو 13523681708561.jpg



المكونات



4 بيضات

2.5 كوب دقيق زيرو منخول

1.5 كوب سكر بودرة

1 كوب عصير مانجو

.5 كوب زيت

كيس بيكنج باودر

كيس فانيليا


طريقة التحضير


يخفق البيض جيدا حتى يغلظ قوامه

يضاف السكر الى البيض تدريجيا مع الاستمرار ف الخفق حتى ذوبان السكر

يضاف الزيت الى الخليط ونستمر فى الخفق

نخلط الدقيق + البيكنج باودر + الفانيليا معا

نضيف نصف خليط الدقيق ونصف العير الى خليط البيض وبعد تمام التجانس بينهم يتم اضافة باقى الدقيق وباقى العصير الى خليط البيض و

نقوم بضرب المكونات جيدا

يفضل استخدام المضرب الكهربائى .. ان وجد .. على اعلى سرعاته

بعد التأكد من تمام المزج بين المكونات نقوم بدهن صينية كبيرة 28 سم مثلا..نقوم بدهنها بالسمن ثم نرش رشا خفيفا للدقيق فى قاع الصينية وايضا على الحواف

نصب الخليط فيها ثم ندخلها فرنا متوسط الحرارة

بعد خروجها من الفرن نقوم بقلبها على الوجه الآخر باستخدام صينية شاى كبيرة او منخل سلك أو اى طريقة تكونى سبق واستعملتيه
ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــــ

7
كيك الأناناس
2 بيضه


كوب ونص دقيق


كوب إلا ربع زبده


كوب إلا ربع سكر


كوب حليب مكثف محلى


معلقة بيكنج بودر


10 شرايح كمبوت أناناس


معلقة كبيرة من سائل الكمبوت


معلقة كبيرة بشر ليمون


الطريقة:


يدهن قالب الكيك ويبطن بالدقيق


يرص 4 شرائح من الكمبوت فى القاع ونضرب باقى الشرايح في الخلاط


بمضرب البيض نضربالبيض مع السكر مع الزبده مع الفانيليا لحد ماتبقى كريمة


ننخل الدقيق مع البودر ونضيف فوقه خليط البيض


نضيف معلقة سائل الكمبوت والحليب المكثف المحلى والسكر وبشر الليمون ونخلط المكونات كويس


نضيف الخليط على عصير الكمبوت المضروب فى الخلاط ونخلط كويس لحد ما تتجانس العجينة


نصب العجينة فى القالب ونخبز فى فرن مسخن مسبقا على 170 لمدة نص ساعة وتختبر بالخلة أو السكينة الرفيعة


ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــــ



8


كيك الكيوي







المقادير


كوب إلا ربع عصير كيوي

3 بيضات


كوب ونص دقيق

نص كوب زيت

كوب سكر بودرة

2 ملعقة بيكنج بودر

فانيليا

للتزيين: كريمة لباني + كوب إلا ربع عصير كيوى +معلقة نشا+ نص كوب لبن

الطريقة

اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدا

يضاف العصير والزيت ويقلب جيدا

يضاف الدقيق المنخول مع البودر ويقلب في اتجاه واحد حتي تختلط المكونات جيدا وتصبح عجينة متماسكة إلى حد ما

تصب في صينية مدهونة ومرشوشة بالدقيق وتخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة تلت ساعة أو لحد ما تستوي


التزيين:


نضرب مكونات التزيين مع بعضها ونحطها على نار هادية لحد ما تعمل صوص ونصبه على وش الكيكة


وممكن كمان تعملى كيكة كيوى وكيكة بالشيكولاتة وتعملي بيهم كيك الدوامة اللى هوا بنبدأ بمنتصف الصينية بوضع 2 معلقة كبيرة من مزيج الكيك بالكيوى ثم نضع فوقه 2 معلقة كبيرة من المزيج البنى وهكذا كررى هذه الخطوة وبسرعة حتى تنتهى الكمية ولا تنتظرى حتى تملاء الطبقات القاع ولكن استمرى فى وضع الطبقات




ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــــ


9


كيكة الزبيب



المقادير:

2 كوب دقيق.
1 كوب سكر

نصف كوب زبيب.

ملعقة بيكنج بودر.

نصف كوب زبد.

نصف كوب لبن.

2 بيضة.

فانيليا.




الطريقة:




نضيف البيكنج بودرعلى الدقيق ثم نضيف إليه الزبيب مع التقليب الجيد.

نقوم بخفق الزبد مع السكر خفقاً جيداً ثم يضاف إليها البيض والفانيليا مع الخفق الجيد.

ثم يضاف اللبن ويقلب.



نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج إلى الخليط السابق مع التقليب الجيد.

نجهز صينية وندهنها بالزبد.

نصب الخليط فى الصينية فى درجة حرارة مرتفعة وذلك لمدة ربع ساعة بعدها نقلل درجة الحرارة حتى تمام النضج.


تقلب الكيكة وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم.


ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــــ



10
كيك التيراميسو

المقادير:


الكعكة:

* 4 بيضات

* 4/3 كوب سكر ناعم

* 4/3 كوب دقيق

* 3 ملاعق كبيرة قهوة نسكافيه


الحشوة:

* 500غ جبنة بيضاء كريم

* 1 كوب سكر

* 1 علبة × 170غ قشطة نستله

* 2 ملعقة كبيرة سائل فانيليا مركز

* 3 ملاعق كبيرة قهوة نسكافيه

* 3 ملاعق كبيرة عصير برتقال

* 200غ شوكولاتة بالحليب للطهي، مقطعة

* 100غ شوكولاتة سوداء للطهي، مبشورة



للتزيين:

* 60غ شوكولاتة سوداء للطهي، مقطعة

* 2 ملعقة كبيرة زبدة

* 60غ شوكولاتة بيضاء للطهي، مقطعة



طريقة التحضير:


الكعكة

تدهن قاعدة صينية متوسطة الحجم ذات قاعدة متحركة بالزبدة أو السمن وترش بقليل من الطحين. يخفق البيض جيداً ويضاف له السكر تدريجياً مع الخفق إلى أن يتكاثف المزيج. ينخل الدقيق مع قهوة نسكافيه كلاسيك فوق مزيج البيض مع التحريك يدوياً ثم يسكب في الصينية المعدّة سابقاً ويملس سطحه. توضع الصينية في الفرن لمدة 12-15 دقيقة حتى يتماسك الخليط. يخرج من الفرن ويترك جانباً حتى يبرد.

طريقة تحضير: الحشوة

تخفق جبنة الكريم مع السكر الناعم وقشطة نستله والفانيليا، وقهوة نسكافيه كلاسيك وعصير البرتقال جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً. تذّوب 200غ من الشوكولاتة بالحليب وتقّلب مع المزيج السابق. ترطب قاعدة وأطراف الصينية بالماء وتغطى بورق الزبدة. تقطع الكعكة الى نصفين ويوضع النصف الاول بالصينية ويغطى بنصف كمية خليط الجبنة ويملس بملعقة مسطحة. ترش طبقة من الشوكولاتة السوداء (المبشورة) فوق خليط الجبنة. يضاف خليط الجبنة المتبقي ويغطى بالنصف الثاني للكعكة.

للتزيين:

تذوب الشوكولاتة السوداء للطهي والشوكولاتة البيضاء للطهي كل على حدة مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة. توضع كميات من الشوكولاتة السوداء والشوكولاتة البيضاء قرب بعضها بواسطة ملعقتي طعام ثم تسوى جيداً. باستخدام ملعقة الكوكتيل، تمزج الشوكولاتة حتى تصبح مرخمّة قليلاً. تترك الكعكة لتتماسك ثم ترفع بعناية من الصينية وينزع عنها ورق الزبدة .


آاادى 10 وفاضل 10... استنووووني

يا جماعة الباقي تحت أهو بس فيه 3 فتوكات ردوا فى النص ياريت لو فيه حد من الإدارة يرتب الموضوع ورا بعضه


إيه رأيكم نعمل حاجة حلوة؟؟ اللى تجرب حاجة منهم تدخل تقولنا ملاحظاتها وتورينا صورة إن أمكن؟؟
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
قديم 01-21-2016, 07:09 PM #2
خولة الكتكوتة
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية خولة الكتكوتة
 
تاريخ التسجيل: Jan 2016
العمر: 18
المشاركات: 50
جزاك الله خيرا مشكووووووووووووووووووووووووووووووور على هذه المبادرة الطيبة
  • خولة الكتكوتة غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية رووعة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-31-2015 12:23 PM
امتحانات رووعة لشهادة التعليم المتوسط ShRoOoq منتدى السنة الرابعة متوسط bem 0 01-21-2015 12:12 AM
تحضير رووعة لكل دروس اللغة العربية ....متجدد crazy dz منتدى السنة اولى ثانوي 0 08-06-2014 02:51 PM
صور الطااااااووووس رووعة sonnia crazy مكتبة الصور 10 02-11-2014 10:13 PM
كيكات اعياد الميلاد رائعة بشهادة أبي ,,,,,سموا بالله و تفضلوا asma مطبخ الشروق الجزائري 0 10-19-2013 07:42 PM


الساعة الآن 03:49 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري