التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

كعكة الموس بالشوكولاطة ترافقكم مع الغداء

المكونات : * كوب ماء * كعكة اسفنجية * 150 جم سكر * 8 صفار بيض * شربات حلوى خفيف * 1 معلقة كبيرة جيلاتين * ربع كوب ماء

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-04-2015, 06:33 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
المكونات :

* كوب ماء
* كعكة اسفنجية
* 150 جم سكر
* 8 صفار بيض
* شربات حلوى خفيف
* 1 معلقة كبيرة جيلاتين
* ربع كوب ماء دافىء
* 1 كوب عسل جلوكوز
* نصف كوب كاكاو
* 300جم شوكولاطة غامقة ذائبة
* 600جم فريش كريم مضروب بالمضرب الكهربائي

كعكة الموس بالشوكولاطة ترافقكم مع الغداء..صحة
صورة توضيحية

طريقة التحضير :

* لعمل موس الشوكولاطة نضع صفار البيض في الخلاط مع الضرب المستمر لمدة عشر دقائق اعمل كراميل بيضة 150جم سكر وربع كوب ماء الى ان تصل حرارتهم الى 116درجة او بالنظر كرامل ابيض فاتح
* ثم ضع الكرامل وهو ساخن على البيض المخفوق مع الخفق المستمر
* ضع الماء فوق الجيلاتين وضعهم على النار مع التقليب حتى يسيح الجيلاتين
* ضع الجيلاتين فوق الخليط السابق واتركه مع الخفق المستمر وبعد أن يبرد الموس نضع الشوكولاطة الذائبة والسخنة
* نضع عسل الجلوكوزعلى النار ثم نضع معه كوب سكر ونقلب الى ان يتجانسوا ويسيحوا
* نضع كوب فريش كريم على النار وبعد الغليان نضعه فوق العسل والسكر
* نضع ربع كوب ماء دافىء على الجيلاتين ونضعهم على النار يسيحوا وننزلهم على العسل والسكر التقليب المستمر وبعد غليانه ننزلهم من النار ونصفيهم ونضعهم جانبا .
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الغداء, بالشوكولاطة, ترافقكم

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة الكريم باتيسير بالشوكولاطة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-04-2015 05:05 PM
حلوى الطبقات اللذيذة بالشوكولاطة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-02-2015 08:46 PM
شوكولاتين او خبيزات بالشوكولاطة روعة asma مطبخ الشروق الجزائري 1 07-26-2015 12:08 PM
خلينا نتناول الغداء هون قدس سلسبيل مكتبة الصور 2 10-21-2014 09:10 AM
قاطو سحري بالشوكولاطة asma مطبخ الشروق الجزائري 0 10-19-2013 03:16 PM


الساعة الآن 08:09 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري