التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

غراتان البطاطس

غراتان البطاطس عندما تجتمع البطاطس مع مجموعة من التوابل المنكهة في وصفة طبخ واحدة تطهى على مهل في الفرن، فإنها بالتأكيد ستعجبكم! المقادير: - بطاطس حسب الكمية المطلوبة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-04-2015, 06:23 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
غراتان البطاطس Tabkh50.jpg غراتان البطاطس
عندما تجتمع البطاطس مع مجموعة من التوابل المنكهة في وصفة طبخ واحدة تطهى على مهل في الفرن، فإنها بالتأكيد ستعجبكم!


المقادير:
- بطاطس حسب الكمية المطلوبة
- ثوم
- جبن الغرويار
- ملح
- كمون
- أعشاب بروفانسية
- بقدونس
- قشدة طرية متوسطة الكثافة
- حليب


طريقة التحضير:
سخنوا الفرن على درجة 180.
ابشروا فص ثوم ووزعوه على أنحاء طبق الفرن، قشروا البطاطس وقطعوها على شكل دوائر ثم ضعوا طبقة منها على الطبق وأضيفوا الملح والأعشاب البروفانسية، ورشوا قليلا من الكمون ثم غطوها بشيء من الغرويار وأخيرا غطوها بطبقة من القشدة الطرية. أعيدوا العملية بالترتيب ذاته إلى أن يمتلئ الطبق، واختموا بطبقة من القشدة الطرية وعليها الغرويار وقليل من البقدونس والملح والأعشاب البروفانسية. وأخيرا، اسكبوا قليلا من الحليب على هذه المكونات كلها وأدخلوا الطبق في الفرن.
حتى تتبينوا إن كانت البطاطس نضجت، أدخلوا سكينا في الطبق، إن وجدتم البطاطس آخذة في الذوبان يعني أن الطبق جاهز. أما إن وجدتم الطبق محمرا من الأعلى والبطاطس لم تنضج بعد، فغطوا الطبق بورق الألمنيوم واتركوه يطهى لمدة إضافية. ورق الألمنيوم يتيح للبطاطس أن تطهى جيدا دون أن يزداد احمرار
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البطاطس, غراتان

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
غراتان التفّاح زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-02-2015 12:39 PM
غراتان الباذنجان زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 06:17 PM
غراتان البطاطا بالجبن زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 05:40 PM
غراتان بالمرقاز زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 06:03 AM
غراتان الخضر .امممممممممم samira tv قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 0 09-13-2015 07:10 AM


الساعة الآن 10:35 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري