التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

كفتة البطاطس

2 حبة بطاطس 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة مفرومة 3 فصوص ثوم رشة كركم ½ كوب جبن شيدر مبشورة ملح وفلفل أسود حسب

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-04-2015, 05:03 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
2 حبة بطاطس
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة مفرومة
3 فصوص ثوم
رشة كركم
½ كوب جبن شيدر مبشورة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
زيت للقلي
طريقة التحضير
- يقشّر البطاطس ويقطّع إلى مكعبات صغيرة من ثمّ توضع في إناء.

- يملىء الإناء بالماء حتّى يغمر البطاطس ويترك على نار هادئة حتى الغليان.

- بعد أن التأكد من نضوج البطاطس وسلقها جيداً ترفع من على النار.

- يصفّى البطاطس من الماء ويضاف إليها الكزبرة والثوم والبقدونس والكركم والملح والفلفل الأسود.

- بواسطة ملعقة كبيرة أو أداة الهرس تهرس البطاطس حتّى تصبح ناعمة.


- تشكّل البطاطس المهروسة على شكل كرات أو أصابع حسب رغبتك ثم تثقب من المنتصف ويوضع بداخلها جبنة الشيدر.

- تدهن البطاطس بالبيض ثم تقلّب بالبقسماط.

- يحمّى الزيت في مقلاة على النار من ثم تقلى كرات أو أصابع الكفتة فيه وترفع منه بعد أن تأخذ اللون الذهبي حيث تصبح جاهزة للأك
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البطاطس

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كفتة الدجاج زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-02-2015 08:31 PM
كفتة السمك زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-31-2015 04:31 PM
كفتة مع وردات البطاطس زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-28-2015 03:53 PM
كفتة السمك زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 09:58 AM
طريقة كفتة البطاطس زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 04:36 AM


الساعة الآن 05:35 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري