التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية و جديدة

زيتون مرقد من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ان شاء الله تكونوا كامل بالف خير اليوم وبعد ما طاب الزيتون حبيت نقدملكم طريقتي في ترقيد الزيتون فالاول ناخد الحبة نتاع الزيتون

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-04-2015, 04:20 PM #1
samira tv
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jul 2015
المشاركات: 484
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ان شاء الله تكونوا كامل بالف خير

اليوم وبعد ما طاب الزيتون حبيت نقدملكم طريقتي في ترقيد الزيتون


فالاول ناخد الحبة نتاع الزيتون وندقها او نكسرها شوية بمطرقة او حلال العجينة انا استعملت الرخامة لي نستعملها لخبز فطير

ناخد بلارة او بدون كبير ونحط فيه الزيتون ونعمر البيدون بالماء ونخليها لمدة اسبوع ونبدل الماء كل يوم لتفادي تراكم البكتيريا وينضج الزيتون في نفس الوقت
بعد ما يفوت اسبوع نصفي الزيتون من الما ونغسلو مليح ونحضر بعض الخضار لي تزيد بنة على بنة لزيتون
الخضار لي استعملتها هي جزر وبسباس وضفت القارص ورند وتحبي حتى ضيفي بصل وتقدري تستغني على الخضار وتستعملي غير الرند
في بلارة من الاحسن تكون زجاج انا ستعملت لي متوفرة عندي وهي بلارة بلاستيك
نضع في الاول وريقا ت من الرند وابراج قارس و بسباس وجزر ثم نضيف كمية نتاع الزيتون ونزيد نضيف المواد لي درتها فالاول ونضيف كمية نتاع الزيتون وفي الاخير نضيف ابراج القارص ونضيف عليه الملح و كاس خل الماء وندوق نشوف الا قيسو الملح او نضيفلو
بعد طبقت القارص نضيف ملعقة او 2 زيت عادي او زيت زيتو ن راح يحمي الزيتون من التعفن
بعد غلق البلارة ما نفتحهاش حتى يمر اسبوع ونشوف الزيتون الا اكتمل نضجه
والصور توضح المراحل

تحياتي للجميع

زيتون مرقد من مطبخي f36a0d4b5c5d3.jpg
زيتون مرقد من مطبخي 7ada3d94de682.jpg
زيتون مرقد من مطبخي b48274aa4fe81.jpg
زيتون مرقد من مطبخي 3f9b650f15383.jpg
زيتون مرقد من مطبخي ba758aa1b3b51.jpg
زيتون مرقد من مطبخي d0f72df2c0a52.jpg
زيتون مرقد من مطبخي 4e8639a0c30a1.jpg
  • samira tv غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طاجين زيتون زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-01-2015 09:08 AM
الزلابية من مطبخي زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 06:08 PM
حلوياتي من مطبخي asma مطبخ الشروق الجزائري 0 11-21-2013 08:50 PM
حلوياتي 2 من مطبخي asma مطبخ الشروق الجزائري 0 11-21-2013 08:50 PM
البسبوسة من مطبخي asma مطبخ الشروق الجزائري 0 10-24-2013 10:36 PM


الساعة الآن 01:07 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري