التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل فطيرة الشوكولاطة

ميني تارت الشوكولاتة بعجينة البريزيه 7 8 9 10 Tweet المكوّنات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-03-2015, 05:30 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
ميني تارت الشوكولاتة بعجينة البريزيه
7
8
9
10


Tweet

طريقة عمل فطيرة الشوكولاطة envelop.jpg





طريقة عمل فطيرة الشوكولاطة a08e32d2f9a8b78894d9






المكوّنات


  • لتحضير العجينة:

  • سكر بودرة - ربع كوب

  • فانيليا - نصف ملعقة

  • صفار بيض - 1

  • ملح - رشة

  • زبدة غير مملحة مذوبة - 8 ملاعق كبيرة

  • زبدة للدهن - بحسب الحاجة

  • دقيق - كوب وربع

  • لتحضير الحشوة:

  • شوكولاتة مفرومة فرماً ناعماً - كوب ونصف

  • قشدة - كوب وربع

  • فانيليا - ملعقة صغيرة

  • ملح - رشة



نصائح

- يمكنك تزيين قطع الميني التارت بحبة كرز أو أي فاكهة بحسب الرغبة.
- قدمي ميني تارت الشوكولاتة إلى جانبسموثي الفراولة أو سموثي المانجو.



طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: أخفقي في وعاء متوسط الحجم السكر والفانيليا وصفار البيض والملح والزبدة بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً.
2- أضيفي الدقيق واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- إدهني قوالب تارت بالقليل من الزبدة ثمّ وزعي العجينة داخل القوالب واضغطي عليها.
4- إصنعي ثقوباً في العجينة بواسطة شوكة ثمّ ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
6- أخرجي الصينية من الثلاجة وغطي القوالب بورق قصدير ثمّ ادخليها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً.
7- أزيلي ورق القصدير واتركي القوالب في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى يصبح الوجه ذهبياً.
8- أخرجي القوالب من الفرن واتركي قطع التارت تبرد.
9- لتحضير الحشوة: ضعي الشوكولاتة في وعاء. سخني القشدة في قدر على نار متوسطة واتركيها حتى تبدأ بالغليان.
10- أسكبي القشدة في الوعاء فوق الشوكولاتة واخلطي جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً ثمّ أضيفي الفانيليا والملح مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
11- أخرجي قطع الميني التارت من القوالب وضعيها في طبق التقديم ثم أسكبي مزيج الشوكولاتة داخل كل قطعة تارت واتركيها جانباً لبضع ساعات قبل تقديمها.

  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الشوكولاطة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فطيرة السمك بالأعشاب ، كيفية عمل فطيرة السمك شـرووق قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 1 04-01-2017 12:11 PM
مربعات الشوكولاطة بكريمة الفانيل زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-02-2015 08:43 PM
وصفات تحضير موس الشوكولاطة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-02-2015 08:42 PM
طريقة عمل فطيرة اللحمة المفرومة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-02-2015 07:42 PM
طريقة عمل فطيرة الجبن البيضاء زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-28-2015 10:51 AM


الساعة الآن 05:23 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري