التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل الكبسة باللحمة

اهلا وسهلا بكم فى مجلة جمال حواء يا بنات نقدم لكم اليوم طريقة عمل الكبسة باللحمةالسعودى طريقة سهلة جداا , مع مطبخ مجلة جمال حواء هتعرفى طريقة عمل الكبسة باللحمة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-03-2015, 05:12 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
طريقة عمل الكبسة باللحمة www.gmalhawaa.com%2B

اهلا وسهلا بكم فى مجلة جمال حواء يا بنات نقدم لكم اليوم طريقة عمل الكبسة باللحمةالسعودى طريقة سهلة جداا , مع مطبخ مجلة جمال حواء هتعرفى طريقة عمل الكبسة باللحمة خطوة خطوة .




طريقة عمل الكبسة باللحمة :




مقادير الكبسة :

كيلو غرام من لحم ضاني قليل العظم

نصف كيلو غرام أرز كبسة

3 حبات من اللومي اليابس

4 حبات من بهارات الهيل

4 حبات من بهارات القرنفل

حبتان بصل مفروم ناعماً

ورقتنان غار

عودان قرفة

عود فلفل أحمر حار حسب الرغبة

ملعقة ملح

علبة كاملة من صلصة الطماطم

ملعقة كبيرة من خلطة البازار والتي تتكون من:

نصف ملعقة من القرنفل

نصف ملعقة من القرفة

نصف ملعقة من الكزبرة

نصف ملعقة من الكمون

نصف ملعقة من الهيل

نصف ملعقة من الزنجبيل

نصف ملعقة من الفلفل الأسود

جرّبي طريقة تحضير الفريكة باللحمة

طريقة تحضير الكبسة :

يتبل اﻟﻠﺤﻢ ﺑﺎﻟﺒﺎزار

يوضع اﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﻮﻋﺎء ﻣﻊ اﻟﺒﺼﻞ اﻟﻤﻔﺮوم ويقلب ﺣﺘﻰ ﻳﺬوب وﻳﺬﺑﻞ

يوضع اﻟﻠﺤﻢ ﻓﻮق اﻟﺒﺼﻞ وﻧﻘﻠﺐ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﻐﯿﺮ ﻟﻮﻧﻪ

تضاف ﺻﻠﺼﺔ اﻟﻄﻤﺎطﻢ وﻗﻠﯿﻞ ﻣﻦ ﻣﺮق اﻟﻠﺤﻢ

تضاف البهارات الغير مطحونة

يوضع اﻟﻔﻠﻔﻞ اﻟﺤار واﻟﻠﻮﻣﻲ واﻟﻘﻠﯿﻞ ﻣﻦ ﻣﺮﻗﺔ اﻟﻠﺤﻢ

ثم يترك اﻟﻠﺤﻢ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﻔﻜﻚ اﻟﻌﻈﻢ ﻣﻨﻪ

يخرج اﻟﻠﺤﻢ ﻣﻦ اﻟﻮﻋﺎء ﺑﻌﺪ اﻟﻨﻀﺞ ويوضع اﻷرز اﻟﻤﻨﻘﻮع

يضاف اﻟﻘﻠﯿﻞ ﻣﻦ ﻣﺮﻗﺔ اﻟﻠﺤﻢ ويترك ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ


وفي نهاية الطبخ، يوضع اﻷرز ﻓﻲ اﻟﻄﺒﻖ واﻟﻠﺤﻢ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺘﺼﻒ



  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الكبسة, باللحمة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكعبات البطاطس باللحمة المفرومة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-29-2015 03:05 PM
طريقة عمل بيتزا باللحمة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-29-2015 01:47 PM
طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-28-2015 07:56 PM
صينية البطاطس باللحمة المفرومة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 09:55 AM
البطاطس باللحمة المفرومة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 04:35 PM


الساعة الآن 09:26 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري