التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

اقراص بطاطس باللحم المفروم

السلام عليكم اليوم حبي نذوقكم الذ المأكولات يلا تفضلوا بالاكل بصحتكم اقراص البطاطس بحشوة اللحم المفروم: المكوّنات: لتحضير التغليفة:

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-03-2015, 04:46 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
السلام عليكم


اليوم حبي نذوقكم الذ المأكولات

يلا تفضلوا بالاكل

بصحتكم


اقراص البطاطس بحشوة اللحم المفروم:

المكوّنات:

لتحضير التغليفة:

– كيلوغرام بطاطس مقشرة مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات + ملعقتان كبيرتان من نشاء الذرة + بيضة + نصف ملعقة صغيرة ملح

لتحضير الحشوة:

- 300 غرام لحم مفروم + بصل مقطّع إلى شرائح رفيعة + ملعقة صغيرة ملح+ ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون + ربع ملعقة صغيرة قرفة+ ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة+ نصف كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً

طريقة العمل:

لتحضير - الحشوة: ضعي في مقلاة على النار اللحم المفروم حتى ينضج قليلاً وأضيفي البصل، الملح، الفلفل الأسود، القرفة والبهارات المشكلة.
- قلبي المكونات حتى تصبح شرائح البصل شفافة.
- إرفعي المقلاة عن النار، اتركيها حتى تبرد قليلاً ثم أضيفي البقدونس المفروم وضعيها جانباً.
- لتحضير التغليفة: ضعي في الخلاط الكهربائي البطاطس، نشاء الذرة، البيض والملح. اخلطيها حتى تتمازج.
- ضعي مزيج التغليفة في الثلاجة لساعتين حتى يكون العمل به سهلاً.
- لتحضير أقراص البطاطس، خذي قطعة من عجينة البطاطس بحجم حبة البيض واحدثي فجوة في وسطها.
- ضعي في الفجوة حشوة اللحم المحضرة مسبقاً واغلقيها بأطراف عجينة البطاطس.
- سطحي كرة البطاطس براحة يديك لصنع أقراص دائرية الشكل.





- ضعي أقراص البطاطس بحشوة اللحم المفروم في الفريزر لساعتين قبل قليها.
- حمي الزيت واقلي أقراص البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون.








اتمنى ان تنال اعجابكم
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المفروم, باللحم

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفات باللحم المفروم asma مطبخ الشروق الجزائري 2 04-08-2016 12:40 PM
بوراك باللحم المفروم زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-03-2015 04:08 PM
صينية بطاطس باللحم المفروم بالصور زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-03-2015 02:07 PM
دجاج باللحم المفروم زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-02-2015 07:40 PM
اقراص البطاطس المحشو باللحم زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 11:26 AM


الساعة الآن 03:28 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري