التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

مشروبات رمضانية

فيه طرق كتير لعمل مشروب اللبن بالتمر هنعرف منهم طريقتين النهارده... المقادير ثابتة في الطريقتين:- • لبن. • 5 معالق سكر. • ربع كيلو

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-03-2015, 12:36 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591

فيه طرق كتير لعمل مشروب اللبن بالتمر هنعرف منهم طريقتين النهارده...



المقادير ثابتة في الطريقتين:-



• لبن.
• 5 معالق سكر.
• ربع كيلو بلح منزوع النوى ومقشّر.
• 1/2 معلقة فانيليا.
• 1/2 معلقة قرفة "اختياري"



الطريقة الأولى:-

هننقع البلح لمدة خمس ساعات في مية بعد كده هنقشره ونحطه في الخلاط ونضيف إليه اللين والسكر ونضربهم مع بعض.. وبعد كده نحطه في كاسات العصير ونضيف إليه الفانيليا ولو كنا بنحب القرفة ممكن نحطها على الوش.

وبالهنا والشفا


الطريقة التانية:-

هننقع اللبن لمدة خمس ساعات في مية وبعد كده هنقشره ونحطه في كوب كبير ونضيف ليه باقي المقادير ونقلبهم مع بعض كويس وبعد كده نصبه في كاسات العصير..

وبالهنا والشفا


مشروبات رمضانية 1372037253172.gif








عصير قمر الدين أشهر ما يقدم في رمضان


مشروبات رمضانية 1372044363611.jpg


من أشهر المشروبات التي تقدم في رمضان هو مشروب "قمر الدين" وأنا شخصيا بحبه قوي..



المقادير:-

• ربع لفة قمر الدين.
• 5 أكواب مية.
• 1/2 كوب سكر.
• 5 حبات مشمش مجفف.

الطريقة:-

هنجيب نص لفة قمر الدين ونقطعها إلى قطع صغيرة بعد كده نحطها في كوباية ونضيف إليها المية وحبات المشمش المجفف ونسيبيهم لمدة 3 ساعات بعد كده نحطهم في الخلاط ونضيف إليهم السكر ونضربهم مع بعض كويس في الخلاط...



بعد كده نحط العصير ده في التلاجة لمدة ساعة وبعد كده نخرجه ونحطه في كاسات العصير.




وبالهنا والشفا


مشروبات رمضانية 1372037253172.gif



التمر هندي مشروب لذيذ



من ألذ المشروبات الرمضانية التمر هندي..


مشروبات رمضانية 1372044436931.gif



المقادير:-

• 10 حبات تمر هندي مجفف.
• 4 أكواب مية.
• 2/3 كوب سكر.
• مكعبات ثلج.

الطريقة:-


هنغلي 4 أكواب مية وهنضيف ليهم حبات التمر هندي المجفف ونسبهم على نار هادية لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر...

بعد كده هنشيل التمر هندي من على النار وهنضيف ليه السكر ونقلبه كويس ونصبه في كوب العصير وندخله التلاجة لمدة 4 ساعات...

بعد كده نطلعه من التلاجة ونصفيه بمصفاة ونضيف ليه كوبين من المية الباردة ونقلبه كويس، ونصبه في كاسات العصير ونحط معاه قطع تلج.



وبالهنا والشفا


مشروبات رمضانية 1372037253172.gif




العرقسوس أحلى ما يقدم في رمضان


مشروبات رمضانية 1372044216411.jpg



أحلى مشروب ممكن أننا نعمله في رمضان هو العرقسوس وعلى فكرة العرقسوس من أشهر المشروبات الرمضانية على مر العصور.

المقادير:-

• 1/2 كوب مسحوق العرقسوس.
• 1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم..." من عند العطار".
• 10 أكواب مية.


الطريقة:-

نحطّ مسحوق العرقسوس في طبق ونضيف ليه بيكربونات الصوديوم ونقلبهم مع بعض كويس ونضيف ليهم كوب من المية ونقلبهم مع بعض بحيث إن الخليط يبقى متجانس..

نجيب قطعة من القماش الشاش نحط فيها العرقسوس ونربطها ونحطها في كوباية فيها باقي المية ونحطها في التلاجة لمدة 5 ساعات وبعد كده نطلعها ونصب العرقسوس في الكوبايات.

وبالهنا والشفا


مشروبات رمضانية 1372037253172.gif


روّق دمك مع مشروب الكركديه




مشروبات رمضانية 1372044216572.png


المقادير:-

• 4 أكواب كبيرة مية.
• كوب أوراق الكركديه.
• 1/2 كوب سكر.
• مكعبات ثلج.

الطريقة:-

حطي كوب من المية مع أوراق الكركديه على النار وسيبيهم علشان يغلوا كويس لمدة خمس دقائق..

بعد كده شيليه من على النار وسيبيه لغاية ما يبرد. بعد ما يبرد هاتي مصفاة وصفي الكركديه وضيفي للكركدية المتصفي السكر في الكمية المتبقية من المية وقلبيهم مع بعض...

هاتي كاسات العصير وصبي فيها المشروب وضيفي ليه مكعبات الثلج.

وبالهنا والشفا


مشروبات رمضانية 1372037253172.gif



خشاف رمضان أحلى حاجة ممكن نشربها


مشروبات رمضانية 1372044802761.jpg


كوباية الخشاف من أشهر المشروبات الرمضانية وأنا شخصيا باحبها جدا لأنها مفيدة جدا للجسم.




المقادير:-

• 1/2 كوب لوز منقوع في مية ومقشر.
• 1/2 كوب فستق منقوع في مية ومقشر.
• 4 ملاعق صنوبر.
• 1/2 كوب زبيب.
• 5 حبات تين مجفف مقطع إلى أربعة أجزاء.
• 5 حبات مشمش مجفف.
• 5 حبات قرصيا.
• 4 أكواب مية.




الطريقة:-

هنخلط جميع المقادير مع بعضها في كوب كبير... ونحطها في التلاجة لمدة 4 ساعات وبعد كده نصبها في كاسات الخشاف ونقدمها.



مشروبات رمضانية 1372037253172.gif



طريقة عمل عصير الخروب




مقادير عصير الخروب


مشروبات رمضانية 1372044652421.jpg


1كيلوجرام خروب

2كوب سكر



طريقة تحضيرعصير الخروب

1. ينقع الخروب في ليترين من الماء لمدة 12 ساعة أو طوال الليل.

2. ينقل الخروب والماء الذي نُقع فيه إلى قِدر ويُغلى على نار قوية لمدة ساعة بعد أن تُغطّى القدر.

3. يُصفّى السائل وتزال منه قطع الخروب.

4. يضاف السكر إلى السائل ويمزج الخليط جيداً، ثم يوضع في البرّاد لمدة ساعة على الأقل، ثم يُقدَّم بارداً.


  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مشروبات, رمضانية

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أكلات رمضانية زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-02-2015 12:31 PM
مائدة رمضانية زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-28-2015 07:28 PM
أكلات رمضانية خفيفة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 06:41 AM
5 مشروبات ستزيدك ذكاءً imane74 منتدى الصحة 0 12-08-2014 09:20 AM
كفرات فيس رمضانية صور فيس بوك الاستاذ مكتبة الصور 0 10-09-2013 12:20 PM


الساعة الآن 04:32 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري