التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

حلوة مورانغ السهلة

طريقة التحضيرسلام عليكم .. هذي الحلوى سهلة وخفيفة وموادها متوفرة بكل بيت .. وبيحبونها الاطفال وحتى الكبار وصدقوني عن تجربة بيخلصونها بنفس اليوم .. ان شاء الله تعجبكم لمقادير:

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-03-2015, 12:31 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
طريقة التحضيرسلام عليكم .. هذي الحلوى سهلة وخفيفة وموادها متوفرة بكل بيت .. وبيحبونها الاطفال وحتى الكبار وصدقوني عن تجربة بيخلصونها بنفس اليوم .. ان شاء الله تعجبكم
لمقادير:
2 بياض بيض
½ كوب سكر
1 م ص فانيليا
¼ م ص ملح
رشة صغيرة جدا من ملح الليمون

اخلطي السكر وبياض البيض والملح في طبق او طبق الخلاط قليلا بالسلك اليدوي .
ضعي الطبق على حمام مائي بحيث يكون الماء بارتفاع قليل جدا وما يغلي بقوة ولكن يكون على بخار هادئ جدااخفقي بالسلك اليدوي بشكل بسيط لا تستعلمي الخلاط حتى يذوب السكر تماما ممكن تحتاجي من 3-5 دقائق امسكي المزيج بين اصابعك اذا شعرتي بحبيبات السكر استمري بالخلط حتى تذوب ستحصلي على مزيج ابيض سائل .

ارفعي الطبق ضيفي الفانيليا وابدئي الخفق بالخلاط اليدوي او ضعيه على قاعدة الخلاط لو استخدمتي طبق الخلط .. اخفقي جيدا حتى يشتد المزيج وتحصلي على القمم الصلبة .. تقريبا لمدة 5 دقائق او حتى يبرد الطبق .
ملاحظة: عند اضافة السكر اذا رغبتي ضيفي رشة ملح الليمون بتعطي الحلوى نكهة حمضية او ممكن تضيفي اي منكهات اخرى .التشكيل:
قسمي الخليط الى عدة اقسام لتلوينه استخدمي الوان جل اما الالوان السائلة ما جربتها




ضعي لون من الخليط في كيس حلواني او كيس نايلون مزود براس نجمة .. وبامكانك وضع عدة الوان بنفس الكيس فتحصلي على حبات ملونة عدة الوان .. افردي ورق شمع على صينية الخبز .. ابدئي بتشكيل النجوم مباشرة على الصينية .. حتى تنتهي من جميع الالوان ..
ادخليها الى الفرن


شهية طيب
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مورانغ, السهلة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير حلوة المفاجآت 2015 , مقادير حلوة الفاجآت وكيفية تحضيرها amine007 قسم الحلويات 0 07-12-2015 06:28 AM
حلوة الطحينة (حلوة الترك) yousrayouyou قسم الحلويات 0 07-05-2015 09:57 AM
قصيدة حب حلوة khaled المنتدى العام 0 11-13-2013 11:00 AM
حلوة القرنفلة asma مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2013 02:41 PM
حلوة مول الشاش asma مطبخ الشروق الجزائري 0 10-13-2013 09:00 PM


الساعة الآن 08:45 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري