التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة تحضير كيكة الشوكولاته

المقادير: 2كوب من الدقيق 2 كوب من السكر 6 ملاعق طعام سكر بودرة 3 ملاعق طعام كاكاو 2 ملعقة طعام من الحليب السائل ملعقة و نصف من خميرة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-02-2015, 08:51 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
طريقة تحضير كيكة الشوكولاته 1%D8%B7%D8%B1%D9%8A%





  • المقادير:

    2كوب من الدقيق
  • 2 كوب من السكر
  • 6 ملاعق طعام سكر بودرة
  • 3 ملاعق طعام كاكاو
  • 2 ملعقة طعام من الحليب السائل
  • ملعقة و نصف من خميرة الحلوى
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • قليل من ملح الطعام
  • 100 غ من الزبدة ذائبة
  • 1 زلال البيض
  • 6 بيضات

مقادير تحضير الصلصة :

  • كوبان و نصف من السكر الناعم
  • 1/3 كوب كاكاو
  • 1/3 كوب حليب سائل
  • 6 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • 1 و نصف ملعقة فانيليا

طريقة التحضير :

  1. نبدأ بتحضير الفرن و هذا بتسخينه إلى 200 ° .
  2. اخفقي البيض مع زلال البيض، أضيفي الملح و الفانيليا ثم واصلي الخفق و بعدها أضيفي السكر و اخفقي جيدا حتى الحصول على خليط متجانس.
  3. أضيفي الزبدة الذائبة و واصلي الخفق.
  4. امزجي الحليب السائل مع سكر البودرة و الكاكاو و اخلطي حتى الحصول على خليط متجانس أضيفيه للخليط الأول.
  5. أضيفي للخليط الناتج الدقيق و خميرة الحلوى و واخليطهم جيدا حتى الحصول على شبه خليط متجانس.
  6. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة و ضعيه في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضح الكيكة.
  7. أخرجي الكيكة من الفرن و اتكريها تبرد تماما ، و في هذه الأثناء حضري الصلصة.
  8. في وعاء قومي يخفق الزبدة حتى تصبح مثل الكريمة ثم أضيفي السكر و الكاكاو و الفانيليا تدريجيا مع الخفق، ثم اسكبي الحليب تدريجيا أثناء الخفق حتى الحصول على كريمة متجانسة.
  9. عندما تبرد الكيكة قطعيها أفقيا إلى طبقتين ، قومي بدهن أعلى الطبقة الأولى بثلث (1 / 3 ) الصلصة ، ثم ضعي فوقها الطبقة الثانية و ادهينيها بباقي الصلصة و شهية طيبة.

  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الشوكولاته

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كيكة الكابتشينو بدون فرن زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-02-2015 08:16 PM
طريقة عمل كيكة اسفنجية زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-31-2015 04:41 PM
طريقة عمل كيكة عادية زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-29-2015 07:44 PM
طريقة عمل كيكة البهارات زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 05:49 PM
حلويات مغربية طريقة تحضير كيكة الكوكوت asma مطبخ الشروق الجزائري 0 10-31-2013 03:46 PM


الساعة الآن 06:08 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري