التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

مربعات الشوكولاطة بكريمة الفانيل

مقادير الطبقة الأساسية 5 بيضات 100 غرام من السكر 50 غرام من الطحين (الفرينة) 30 غرام من الكاكاو نصف ملعقة خميرة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-02-2015, 08:43 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
مقادير الطبقة الأساسية

  • 5 بيضات
  • 100 غرام من السكر
  • 50 غرام من الطحين (الفرينة)
  • 30 غرام من الكاكاو
  • نصف ملعقة خميرة كيميائية
  • رشة ملح

مقادير الشراب(القطر):

  • 300 غرام من السكر
  • 250 ملل من الماء

مقادير كريمة الفانيلا:

  • لتر من الحليب
  • 250 غرام من السكر
  • 3 أكياس من سكر الفانيلا
  • 250 غرام من الزبدة
  • 150 غرام من دقيق الدرة ( يمكنك تعويضه بالفرينة مع مضاعفة الكمية أو بالنشاء)

مقادير الطلية:

  • 150 غرام من الشوكولاطة
  • 60 ميليلتر من الزيت

تحضير مربعات الشوكولاطة بكريمة الفانيلا

تحضير الطبقة الأساسية:

  1. في اناء صغير اخلطي الطحين (الفرينة),الكاكاو , الخميرة الكيميائية و الملح.
  2. اخفقي بياض البيض و السكر حتى يصبح خليط ثلجي.اضيفي صفار البيضات واحدة تلو الأخرى ثم اضيفي الخليط الأول الدي يحتوى على المكونات الجافة الى الخليط الدي يحتوي على البيض وواصلي الخفق.
  3. ضعي الخليط في قالب مدهون بالزبدة و الفرينة ثم في الفرن المسخن على درجة حرارة180 لمدة حوالي 15 دقيقة ثم اتركيه يبرد على جنب وبدلك تكون الطبقة الأساسية لمربعات الشوكولاطة بكريمة الفانيلا قد نضجت.

مربعات الشوكولاطة بكريمة الفانيلا بالصور2
مربعات الشوكولاطة بكريمة الفانيلا بالصور2

  1. حضري الشراب بالسكر والماء لمدة حوالي 10 دقائق و صبي الشراب و هة ساخن فوق الطبقة الأساسية.





تحضير كريمة الفانيلا:

  1. اخفقي 150 ملل من الحليب مع دقيق الدرة .
  2. اضيفي السكر و سكر الفانيلا الى كمية الحليب المتبقية و ضعيها على نار هادئة مع التحريك.
  3. عندما يغلي الخليط اضيفي اليه خليط الحليب و دقيق الدرة و اخلطي بقوة .عندما يتماسك الخليط اتركيه لمدة دقيقتين اضافيتين على النار ثم اسحبيه من على النار.غطيه بورق الطبخ واتركيه يبرد.
  4. اضيفي الزبدة الطرية و اخفقي بالخلاط الكهربائي .
  5. ضعي الكريمة فوق الطبقة الأساسية و ابسطي بالملعقة.

مربعات الشوكولاطة بكريمة الفانيلا بالصور5
تحضير طلية الشوكولاطة :
على نار هادئة دوبي الشوكولاطة و الزيت.اضيفي الطلية الى كريمة الفانيلا و ووزعيها على كل القالب.
اتركي الكيك يبرد ثم قسميه الى مربعات وبدلك تكون مربعات الشوكولاطة بكريمة الفانيلا جاهزة و بالصحة والعافية.
مربعات الشوكولاطة بكريمة الفانيلا بالصور6
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مربعات, الشوكولاطة, الفانيل, بكريمة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفات تحضير موس الشوكولاطة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-02-2015 08:42 PM
تحلية بكريمة التيراميسو samira tv قسم العصائر و التحليات 0 07-19-2015 11:47 AM
[صور] مفرش وخدادية كروشية بالباترون2014,خطوات عمل وحدة مربعات كروشية نادية الخياطة و الازياء و الكروشي 0 12-22-2013 11:27 PM


الساعة الآن 12:27 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري