التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

كيكة شوكولاته

المقادير :: 3بيضات . كوب سكر . فانيليا . نصف كوب زيت . كوب حليب . كوب و

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-02-2015, 08:42 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591


كيكة شوكولاته cbd3735dad1c85498ef3






المقادير ::
3بيضات .



كوب سكر .


فانيليا .


نصف كوب زيت .


كوب حليب .


كوب و نصف طحين .


ملعقة كبيرة بيكنغ بودر .


ثلث كوب كاكاو .


مقادير الحشوة :


فول سوداني مفروم "" بس مو مرة ""



نصف كوب سكر


ملعقتان كبار زبدة


ربع كوب حليب


شوكولاتة مبشورة :: هيرشي .. جلكسي ساادة ....أو أي


نووع تحبينه ::


انا حطيت هيرشي ..








الطريقة::
-نخفق البيض ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .

- نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب
نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة وندخلها الفرن .
-و نجهز الحشوة , نذوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر انه بدا يذوب نضيف الفول السوداني ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على توفي ذهبي اوكراميل ونطفي النار
و نضيف الزبدة لها و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد نفتح النار عليها ..
ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .
- نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة
وهنا انتبهي لازم تكون الكيكة جاامدة يعني بردت عشاان ماتختلط الحشوة معها وتصير كنها عجينة انتبهي .. يعني دخليها الثلاجة شوي لجل تبرد ..
ثم نرش فوقها الشوكولاتة و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن ونطلعها بعد ما تنضج .. ثم نحطها فوق الطبقة الاولى ونجيب سنكرس مذوب بحمام مائي ونصبه فووق الوجه .. وندخلها الثلاجة تبرد ...
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
شوكولاته

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيكة الموز زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-31-2015 04:41 PM
كيكة لذيذة واقتصادية زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-29-2015 07:48 PM
طريقة عمل كيكة البهارات زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 05:49 PM
كيكة القهوة بالموس زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 12:28 PM
كيكة عيد ميلاد أمي asma مطبخ الشروق الجزائري 2 01-09-2015 10:45 AM


الساعة الآن 08:02 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري