التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

تيكس ميكس الباستا الحارة بالفرن

المكوّنات 1 ملعقة طعام الزيت النباتي 15 مل 600 غ لحم البقر المفروم 1 وحدة كبيرة البصل 150 غ, مقطّعة إلى

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-02-2015, 08:38 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
تيكس ميكس الباستا الحارة بالفرن 46760.jpg

المكوّنات

  • 1 ملعقة طعام الزيت النباتي 15 مل

  • 600 غ لحم البقر المفروم

  • 1 وحدة كبيرة البصل 150 غ,

  • مقطّعة إلى شرائح 11 سنتمتر

  • 2 وحدة متوسطة الفليفلة الحلوة

  • الحمراء 200 غ, مقطّعة إلى شرائح

  • 1 سنتمتر

  • 1 كعب الكرفس 50 غ, مفروم فرماً

  • ناعماً

  • 6 فصوص الثوم, مفرومة فرماً

  • ناعماً

  • 2 ملاعق طعام معجون الطماطم

  • 2 ملاعق طعام مسحوق الفلفل الحار

  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو غير

  • المحلّى

  • 2 ملاعق صغيرة الكمون المطحون

  • 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة

  • 3 أكواب الماء 750 غ, الساخنة

  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي 20 غ

  • 1 صفيحة الطماطم المفرومة 400

  • غ, المهروسة مع العصير

  • 1 صفيحة الفاصوليا الحمراء

  • "كيدني" المعلّبة 400 غ, مغسولة

  • ومصفّاة

  • 3 أكواب معكرونة البنّه 400 غ

  • 1 كوب جبنة التشيدر 100 غ,

  • مبشورة

  • 3 البصل الأخضر 50 غ, زينة

  • اختيارية


طريقة التحضير

يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة

مئوية وتوضع صينية الفرن في

الأسفل.
يُحمّى الزيت النباتي في قدر ويُقلّى لحم

العجل المفروم مع التحريك إلى أن

ينضج، ومن ثمّ يُضاف إليه البصل

والفليفلة الحلوة والكرافس وتُتابع عملية

الطهو إلى أن يصبح البصل طرياً.

يُضاف الثوم ومعجون الطماطم والفلفل

الحارّ ومسحوق جوز الهند والكمون

والقرفة مع التقلية والتحريك لمدّة 2-3

دقائق إضافية.
تُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج

ماجي والطماطم المهروسة ويُترك

المزيج على نار خفيفة ليغلي برفق،

مع التحريك بين الحين والآخر.

تُضاف الفاصوليا الحمراء ومن ثمّ

يُرفع المزيج عن النار

توضع باستا البنّه غير المطهوّة في


طبق كاسرول كبير ويُضاف فوقها

الفلفل الحارّ ويتمّ تحريكها حتى تمتزج

جيّداً ببعضها البعض. مع التأكد من

الباستا مغطاة جيّداً بالصلصة.

تُرشّ جبنة تشادر الصفراء فوق الطبق

ويُغطّى بورق الألومنيوم ويُخبز في

الفرن لمدّة 40-45 دقيقة أو إلى أن

تنضج الباستا وتذوب الجبنة على

السطح.
يمكن تزيين الطبق بقطع البصل

الأخضر المفروم الموضوعة فوق

الباستا المطهوّة قبل التقديم.



مدة التحضير
15 دقيقة

مدة الطهو
1 ساعة, 10 دقيقة

  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الباستا, الحارة, بالفرن

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربة الباستا بالجمبري زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 07:50 AM
طريقة الباستا , الباستا اليونانيه , مقاديرالباستا زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 06:40 AM
طريقة عمل لقيمات الباستا و الجبنة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 04:40 AM
باستا بالفاصوليا أو شوربة الفاصوليا مع الباستا زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 04:20 AM
طرق عمل سلطة خضروات بالفرن ، خطوات عمل سلطة خضروات بالفرن شـرووق قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 0 07-12-2015 02:02 AM


الساعة الآن 02:44 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري