التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

المراقيش بالطماطم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم أحضرة لكم وصفة المراقيش بالطماطم المراقيش ( المصابيب ) بكشنة الطماطم والسمن بالصور المراقيش بكشنة الطماطم بالصور اضغط هنا لمشاهدة الصورة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-02-2015, 01:05 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
المراقيش بالطماطم 0148.gif




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم أحضرة لكم وصفة المراقيش بالطماطم
المراقيش ( المصابيب ) بكشنة الطماطم والسمن بالصور


المراقيش بكشنة الطماطم بالصور

اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 623x468px.
المراقيش بالطماطم mk17809_mesabeeb%20%

إليكم هذه الطبخة الشعبية
اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 623x468px.
المراقيش بالطماطم mk17809_mesabeeb%20%


المقاديــــر :

(( بهارات - زيت دوار الشمس - معجون طماطم - مكعب ماجي - بصل مقطع - ماء نقي - سكر - طماطم مفروم - حليب بودرة - بيضة - ملح - دقيق بر + قرن فلفل أخضر حار وليمون أسود ودارسين))





الطريقـــــــة :


اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 623x468px.
المراقيش بالطماطم mk17809_mesabeeb%20%



اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 623x468px.
المراقيش بالطماطم mk17809_mesabeeb%20%



اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 623x468px.
المراقيش بالطماطم mk17809_mesabeeb%20%



اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 623x468px.
المراقيش بالطماطم mk17809_mesabeeb%20%


نقوم بإعداد الكشنة أولاً وذلك بصب الزيت في القدر وتركه على النار حتى يسخن ثم نضيف البصل ونحركه ثم نضيف الفلفل الأخضر والليمون الأسود والقرفة ونستمر في التحريك ثم نضيف البهارات والماجي ومعجون الطماطم والطماطم المفروم وقليل من الملح ونستمر في التحريكثم نغطي القدر ونتركه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة وبكذا تكون الكشنة جاهزة .





المراقيش بالطماطم mk17809_mesabeeb%20%
المراقيش بالطماطم mk17809_mesabeeb%20%


اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 623x468px.
المراقيش بالطماطم mk17809_mesabeeb%20%


نبدأ الآن في تحضير خليط (( عجينة )) المصابيب وذلك بصب الماء في كأس الخلاط ونضيف عليه الدقيق الأسمر والبيضة والحليب والسكر ونخلطه بالخلاط مع مراعاة أن نزيد من كمية الماء تدريجياً حتى يصبح الخليط مائل إلى السيولة أكثر .
نصب بعد ذلك الخليط في إناء ثم نضيف الملح ونقوم بتحريكه مرةً أخرى ونترك الخليط في الثلاجة أو مكان بارد لمدة ساعة إلى ساعتين حتى يتخمر تمهيداً لبدأ صبه على صاجة المصابيب




اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 623x468px.
المراقيش بالطماطم mk17809_mesabeeb%20%



اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 623x468px.
المراقيش بالطماطم mk17809_mesabeeb%20%



اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 623x468px.
المراقيش بالطماطم mk17809_mesabeeb%20%


المراقيش بالطماطم mk17809_mesabeeb%20%

نحضر الصاجة الخاصة بالمصابيب ونضعها على النار وندهنها بالقليل من الزيت ونبدأ بصب المصابيب
وحسب الحجم المرغوب حتى تمتليء الصاجة ونتابعها بإهتمام ونقلبها في الوقت المناسب حتى لا تحترق وعندما تنضج نضعها في إناء التقديم تمهيداً لصب الكشنة عليها لتكون جاهزةً للأكل ....






اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 623x468px.
المراقيش بالطماطم mk17809_mesabeeb%20%



اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 623x468px.
المراقيش بالطماطم mk17809_mesabeeb%20%



اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 623x468px.
المراقيش بالطماطم mk17809_mesabeeb%20%


وتقدرون تحطون السمن والحليب عليها وتقدرون تجربونها بالكشنة
وبالهناء والعافية على قلوبكم .

  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المراقيش, بالطماطم

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سمك بالطماطم زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 04:50 PM
ارز بالطماطم زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 04:41 PM


الساعة الآن 06:43 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري