التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

اعداد اللزانيا باللحم المفروم

المكونات : - 2/1 كيلو من معكرونة اللازانيا الخضراء أو البيضاء - 4/1 كوب من الزبدة - 2 بصلة مفرومة فرماً ناعماً - 2 فص ثوم مدقوق

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-02-2015, 12:35 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
المكونات :


- 2/1 كيلو من معكرونة اللازانيا الخضراء أو البيضاء
- 4/1 كوب من الزبدة
- 2 بصلة مفرومة فرماً ناعماً
- 2 فص ثوم مدقوق
- 4/3 كيلو من اللحم المفروم
- ملعقة طعام من البقدونس المفروم
- ملعقة صغيرة من الزعتر
- 2/1 كيلو من الطماطم مقشرة ومفرومة
- 2 ملعقة طعام من صلصة الطماطم
- ملح ، فلفل
- 4 ملاعق طعام من اللحم
- 5 أكواب من الصلصة البيضاء ( بشاميل )
- صفار بيضة واحدة
- 4 ملاعق طعام من الجبن المبشور ( بارميزان )
- علبة كبيرة من المشروم


طريقة التحضير :




- تُذَوّب الزبدة في إناء ثم يضاف البصل ويقلب على النار مدة 6 أو 8 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون .





- يضاف اللحم المفروم والثوم والمشروم إلى البصل ويقلى لمدة 8 دقائق أخرى .
- يضاف البقدونس والزعتر ، والطماطم ، وصلصة الطماطم والملح والفلفل واللحم إلى المقادير السابقة ويغطّى الإناء ويترك على نارٍ هادئةٍ مدة 20 دقيقة .
- يُحمّى الفرن إلى درجة 400 ف .
- تُحضّر صلصة البشاميل و تمزج مع صفار البيضة ونصف كمية الجبن المبشور .
- تسلق معكرونة اللازانيا وفقاً للتعليمات الموجودة على علبتها وتصفّى .
- توضع طبقة من اللازانيا في قعر طبق خاص بالفرن ثم تُغطّى بطبقة من مزيج اللحم وتتبعها طبقة من مزيج صلصة البشاميل . ويعاد هذا الترتيب على أن ينتهي بصلصة البشاميل .
- يُزيّن الطبق بالكمية المتبقية من الجبن المبشور وتخبز المعكرونة بالفرن مدة 40 دقيقة أو حتى يحمرّ سطحها جيداً .
صحة و عافية هذه الوصفة علمتها لي امي
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
اللزانيا, المفروم, باللحم

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفات باللحم المفروم asma مطبخ الشروق الجزائري 2 04-08-2016 12:40 PM
كبة البطاطا باللحم المفروم زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-31-2015 04:18 PM
رول الباذنجان باللحم المفروم والخضروات زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-28-2015 10:59 AM
كورواسون باللحم المفروم زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 12:32 PM
بيتزا صغيرة باللحم المفروم الاستاذ قناة سميرة Samira TV 7 07-01-2015 11:00 AM


الساعة الآن 04:28 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري