التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة تحضير لمخامر بطريقة ناجحة ومضمومنة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته منتدى طموحنا يقدم لكم طريقة إعداد لمخامر بطريقة ناجحة ومضمومنة بالمراحل والصور اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 676x485px.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-01-2015, 02:05 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
منتدى طموحنا يقدم لكم طريقة إعداد لمخامر بطريقة ناجحة ومضمومنة بالمراحل والصور


اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 676x485px.
طريقة تحضير لمخامر بطريقة ناجحة ومضمومنة %25D9%2584%25D9%2585




مقادير تحضير لمخامر بطريقة ناجحة ومضمومنة بالمراحل والصور
زلافة و نص دقيق خاص بالحلويات الفورص المزيان
و زلافة دقيق الحرش الفينو الممتاز
ملح
رشيشة خفيفة من الخميرة الفورية او خميرة الخبز
و ماء بارد الا كان الجو عندكوم سخون و دافي غيير شوي في هاد البرد هادا هو سرنجاح المخيمرات ما خاصهومش يخسروا بالخميرة او تطلع فيهوم ريحتها
طريقة تحضير لمخامر بطريقة ناجحة ومضمومنة بالمراحل والصور
نمزج الكل و تعجن جيدا الى ان تحصلوا على عجين لين
يشكل كريات بحجم التفاحة
و تترك تختمر اول مرة تقريبا نصف ساعة ل 45د


اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 631x470px.
طريقة تحضير لمخامر بطريقة ناجحة ومضمومنة %25D9%2584%25D9%2585


نضيف كمية دهن لا باس بها تقريبا زلافة زبدة لينة ممزوجة مع نفس المقدار زيت ممكن بلدية و ممكن رومية لا مشكلة
نبسط العجين فحال الصور لا تتفننوا فبسطها هي كتتشكل لحالها
المهم فالامر انكم تضغطون باصابعكم و انتم بتضيفون الزبدة و الزيت
باش تشربها العجينة
يعني بسط العجين بتكون مع اضافة الدهن و رشة خفيفة من دقيق الحرش و الضغط
و تطوى على اثنين مع دهنها مرة ثانية و الضغط عليها
بعدها كتلفوا العجين حول نفسها و انتم كترققوها
هي كتطوال وحديها شوفوا الصورة
و اخر لفة كتضعوها بداخلها باش متفتحش
و تلف حول دقيق البر جيدا و تترك ترتاح قبل بسطها

اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 631x470px.
طريقة تحضير لمخامر بطريقة ناجحة ومضمومنة %25D9%2584%25D9%2585

نترك المخيمرات ترتاح ربع لنصف ساعة اخرى و تبسط عالخفيف و تطهى بمقلاة ثقيلة
بعد النضج ندهنها بزبدة و هي سخونة من الجهتين و تقدم مع الزبدة و العسل بصحتكوم و راحتكم
اتمنى تعجبكم و لا تنسوها و تنسوني و عائلتي من دعواتكم




وهدي صور اخرى للموضوع

اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 670x491px.
طريقة تحضير لمخامر بطريقة ناجحة ومضمومنة %25D9%2584%25D9%2585


مرحلة التخميير


اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 670x491px.
طريقة تحضير لمخامر بطريقة ناجحة ومضمومنة %25D9%2584%25D9%2585


مرحلة النضج

اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 629x469px.
طريقة تحضير لمخامر بطريقة ناجحة ومضمومنة %25D9%2584%25D9%2585

اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 671x488px.
طريقة تحضير لمخامر بطريقة ناجحة ومضمومنة %25D9%2584%25D9%2585

بصحتكوم واتمنى ان يعجبكم


اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 664x491px.
طريقة تحضير لمخامر بطريقة ناجحة ومضمومنة %25D9%2584%25D9%2585
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لمخامر, ومضمومنة, بطريقة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل خبز التورتيلا بطريقة سهلة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-31-2015 11:55 AM
طريقة عمل الكاتشب بطريقة سهلة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-28-2015 07:53 PM
طريقة عمل الجلاش بطريقة جديدة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 09:11 AM
طريقة عمل جزامة بطريقة احترافية جديدة من الكارتون ام ايوتة اعمال يدويه لتزيين المنزل 0 05-21-2014 09:53 PM
طريقة عمل اللانشون فى البيت بطريقة صحية وامنه ام ايوتة الأثاث و الديكور 0 12-19-2013 12:06 AM


الساعة الآن 09:06 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري