التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

بروشيتا مع البندورة المجففة

المقادير : 12 شريحة من الخبز الفرنسي أو الإيطالي، مقطعة إلى شرائح مائلة 24 قطعة من البندورة المجففة مصفاة من خليط الزيت والثوم الموجود في القنينة 12 شريحة من

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-01-2015, 09:02 AM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
المقادير :


12 شريحة من الخبز الفرنسي أو الإيطالي، مقطعة إلى شرائح مائلة
24 قطعة من البندورة المجففة مصفاة من خليط الزيت والثوم الموجود في القنينة
12 شريحة من جبنة الموزاريلا
12 ورقة حبق
3 إلى 4 فصوص ثوم


البندورة المجففة مع صلصة التخليل


200غ من البندورة المجففة
نصف كوب من زيت الزيتون
15 إلى 20 فص ثوم مقطعة إلى شرائح رقيقة
كوب من أوراق الحبق
ملعقة صغيرة من الأعشاب الريفية
ملعقة صغيرة من الأوريغانو أو التوابل الريفية


الطريقة :


تحمص شرائح الخبز في الفرن لمدة 5 دقائق، ثم تخرج وتفرك بالثوم.


توضع شريحتان من البندورة المجففة فوق كل شريحة خبز ومن ثم ورقة أو ورقتان من الحبق وأخيراً شريحة من جبنة الموزاريلا.


تدخل شرائح الخبز إلى الفرن حتى تذوب الجبنة وتقدم ساخنة بمثابة نوع لذيذ من المقبلات.








البندورة المجففة مع صلصة التخليل


تسلق البندورة المجففة في الماء حتى تصبح طرية عند لمسها بالإصبع. تطفأ النار وتترك حبات البندورة منقوعة في الماء لمدة ساعة كاملة، ثم تصفى وتوضع في مصفاة.


يوضع قسم من البندورة في قنينة وفوقه شرائح الثوم وأوراق الحبق الطازجة والأوريغانو والأعشاب الريفية. تكرر العملية نفسها بوضع طبقة جديدة من البندورة وشرائح الثوم وأوراق الحبق وهكذا دواليك حتى استعمال كل البندورة.


تغمر محتويات القنينة بالزيت وتترك لمدة 5 إلى 6 أيام لاستعمالها لاحقاً في البروشيتا أو المعكرونة أو البيتزا أو التورتات أو السلطات.
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المجففة, البندورة, بروشيتا

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كرات البندورة والبصل زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-01-2015 09:01 AM
طريقة عمل طبق البندورة الحارة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-29-2015 01:45 PM
المعكرونة بصلصة البندورة وجبنة البارميزان زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 01:54 PM
الكريما مع الفواكه المجففة على سميرة تي في amine007 قناة سميرة Samira TV 0 07-18-2015 06:52 AM
تعلمي المزيد عن فوائد الفواكه المجففة! imane74 منتدى الصحة 1 07-29-2014 06:40 PM


الساعة الآن 11:36 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري