التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل طاجن السمك والفلفل الشهي

نقدم لك طريقة عمل طاجن السمك والفلفل الشهي من مطبخ منال العالم، إليك المقادير وطريقة التحضير، وصفة شهية وسهلة التحضير سمك الفيليه: 1 كيلو (مقطّع إلى مكعبات) الفلفل الأحمر الحلو:

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-31-2015, 12:22 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
  1. طريقة عمل طاجن السمك والفلفل الشهي 3dlat.com_1389883397
    نقدم لك طريقة عمل طاجن السمك والفلفل الشهي من مطبخ منال العالم، إليك المقادير وطريقة التحضير، وصفة شهية وسهلة التحضير

    طريقة عمل طاجن السمك والفلفل الشهي 3dlat.com_1389883433
    سمك الفيليه: 1 كيلو (مقطّع إلى مكعبات)
    الفلفل الأحمر الحلو: 1 حبة (كبير الحجم، مقطّع إلى مكعبات)
    فلفل أخضر حلو: 1 حبة (كبير الحجم، مقطّع إلى مكعبات)
    فلفل أخضر حار: 1 حبة (متوسط الحجم، مفروم)
    بندورة: 2 حبة (كبيرة الحجم، ومفرومة)
    البصل الأخضر: 2 عود (مفروم)
    سمن: ملعقتان كبيرتان (أو زبدة، مقادير صلصة الخل)
    زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة (مقادير صلصة الخل)
    خل البلسمك: ربع كوب (مقادير صلصة الخل)
    الماء: كوبان (مقادير صلصة الخل)
    الثوم: 6 فصوص (مهروس، مقادير صلصة الخل)
    بهارات السمك: ملعقة كبيرة (مقادير صلصة الخل)
    ملح: ملعقة صغيرة (مقادير صلصة الخل)
    فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (مقادير صلصة الخل)
    شطة مجروشة: نصف ملعقة صغيرة (مقادير صلصة الخل)
    الكزبرة: كوب (مفرومة، للطبقة العلوية)
    الليمون: 2 حبة (شرائح، للطبقة العلوية)
    طريقة عمل طاجن السمك والفلفل الشهي 3dlat.com_1389883397
    1. يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أحضري طبقاً خاصاً بالفرن مناسباً للتقديم.
    2. ضعي السمك في طبق الفرن. ثم، أضيفي الفلفل بأنواعه والبندورة والبصل.
    3. لإعداد صلصة الخل: أضيفي، في قدر سميكة القاعدة، كلاً من السمن والزيت والخل والثوم والبهارات والملح والفلفل والشطة، ضعيها على نار متوسطة ليسخن الخل (يجب ألا يبلغ هذا الخليط درجة الغليان)، ثم وزّعي صلصة الخل على السمك والفلفل. قلّبي بخفّة لتختلط المواد.




    4. غطّي الطبق بقطعة من ورق "الألومينيوم"، وضعيه داخل الفرن لمدة 30 دقيقة. وبعد إخراجه منه، تخلّصي من ورق "الألومينيوم"، ووزّعي الكزبرة وشرائح الليمون على وجهه.

    5. أعيدي هذا الطبق إلى الفرن لمدّة 10 دقائق، وذلك ليتشرّب السمك طعم الكزبرة والليمون. ثم، قدّميه مباشرةً مع الأرز الأبيض.
    طريقة عمل طاجن السمك والفلفل الشهي 57235.gif
    نصائح:
    * يعمل تسخين صلصة الخل على استخراج وتمازج المكوّنات كافة مع بعضها، ما يمنح الطاجن طعماً مميّزاً.
    * يمكنك استبدال نصف كمية السمك بحوالي نصف كيلوغرام من الروبيان، فتحصلين بذلك على طاجن بحريات مشكّل.
    * جرّبي استعمال سمك السلمون لتجهيز هذا الطاجن.

    شهية طيبة




  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
والفلفل

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فطيرة السمك بالأعشاب ، كيفية عمل فطيرة السمك شـرووق قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 1 04-01-2017 12:11 PM
أسهل طريقة عمل السمك بالصلصه الحاره زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-29-2015 01:46 PM
طريقة عمل سلطة البطاطس بالروب والفلفل الملون زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-29-2015 12:38 PM
طريقة عمل الدجاج بصلصة البرتقال والفلفل الحار زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 05:36 PM
طاجن البطاطس بالدجاج زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 10:25 AM


الساعة الآن 02:14 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري