التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طاجين الزيتون على الطريقة الجزائرية

المقادير قطع الدجاج صدر دجاجة صغيرة مفرومة 3 ملاعق كبيرة خبز يابس مرحي قليل من البقدونس المفروم 1 بصلة 1 صفار البيض 300غ الزيتون الاخضر منزوع النواة 1 علبة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-29-2015, 07:39 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
المقادير
قطع الدجاج
صدر دجاجة صغيرة مفرومة
3 ملاعق كبيرة خبز يابس مرحي
قليل من البقدونس المفروم
1 بصلة
1 صفار البيض
300غ الزيتون الاخضر منزوع النواة
1 علبة الفطر
ملح، فلفل أسود
عدد قليل من خيوط الزعفران
زيت الزيتون والزبدة، أو الزيت النباتي
طريقة التحضير
في وعاء كبير، نضع قطعة الدجاج والبصل المفروم مع قليل من الزيت وتقلى يضاف الملح والزعفران والفلفل الأسود.




عندما يصبح البصل شفافا، نقوم بإضافة الماء إلى قطع الدجاج ونتركه تطهى.

في قدر آخر، نضع الزيتون في القليل من الماء مع شريحة من الليمون ونتركه يغلي.
في وعاء كبير، وضع صدر الدجاج المفروم مع البقدونس المفروم ، قليل من الملح، والفلفل الأسود ، خبز مرحي وصفار البيض.
يخلط الكل وتشكل كرات من كفتة الدجاج.
نقوم بتغيير ماء الزيتون 2 أو ثلاث مرات إذا كان ذلك ممكناالآن وبعد أن ينضج الدجاج، نقوم بإضافة كرات الدجاج برفق الى صلصة، ويطهى قليلا.
ثم يضاف الزيتون، و قطع الفطر.
يطهى لمدة 10 دقائق،
يقدم ساخنا بعد إضافة البقدونس المفروم على القمة. طاجين الزيتون على الطريقة الجزائرية 24.gif
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الجزائرية, الزيتون, الطريقة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سردين محشي على الطريقة الجزائرية الاستاذ قناة سميرة Samira TV 4 05-15-2017 11:07 PM
طاجين الحلو زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-29-2015 03:06 PM
طاجين الكفتة التونسية زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 01:08 PM
طاجين الجبن yousrayouyou قناة سميرة Samira TV 1 06-23-2015 04:06 PM
زيت الزيتون,فوائد زيت الزيتون,زيت الزيتون فوائده عديدة imane74 منتدى الصحة 0 01-18-2015 10:00 PM


الساعة الآن 08:22 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري