التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

فراخ محشية ارز بالمكسرات والكبد

١ دجاجة ١ كوب أرز ١ بصلة كبيرة ١⁄٤ كيلوغرام كبده الدجاج ٢ ملعقة كبيرة سمن مكسرات زبيب، لوز وصنوبر ملح وفلفل أسود بهارات حسب الرغبة طريقة التحضير

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-29-2015, 03:20 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
١ دجاجة

١ كوب أرز

١ بصلة كبيرة

١⁄٤ كيلوغرام كبده الدجاج

٢ ملعقة كبيرة سمن

مكسرات زبيب، لوز وصنوبر

ملح وفلفل أسود


بهارات حسب الرغبة

طريقة التحضير

١. تُغسل الدجاجة جيدا ويتم التفريغ بين الجلد و اللحم و شق الدجاجة من الخلف

.
٢. يقطع البصل مربعات صغيرة. يوضع السمن في قدر وتقلى به مكعبات البصل الى أن تصفر

.
٣. تقطع الكبدة قطع صغيرة وتضاف الى البصل، نقلبها الى أن تتحمر

.
٤. يضاف الأرز، البهارات والملح. نقوم بالتقليب واضافة كوب من الماء و تغطية القدر مع العلم اننا لا نترك الأرز ينضج كلياً.


٥. نضيف المكسرات الى الأرز ونقلّب الخلطة جيداً.


٦. نحشي الفرخة بالخلطة السابقة و ذلك بين الجلد و اللحم ونضعها في صينية للفرن.


٧. نسكب كوب من الماء في الصنية ونضع ورق فويل فوق الصنية ونضعها في في الفرن لمدة ساعة و نصف وثم نضعها تحت الشواية


لمدة 5 دقائق.
تقدم مع الخضار المطهو علي البخار او المسلوق.
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
والكبد, بالمكسرات

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فراخ فى الفرن بطريقة جديدة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-28-2015 04:06 PM
صينية كوسة محشية بالبشاميل زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-28-2015 03:49 PM
SamiraTV : المعمول محشية بجوز الهند حلويات جزائرية amine007 قناة سميرة Samira TV 0 07-13-2015 05:33 AM
الأسباب الرئيسية المسببة لتلف العقل والكبد imane74 منتدى الصحة 0 09-14-2014 10:31 PM


الساعة الآن 06:50 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري