التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

كبة بطاطا

من الكبب اللذيذة والطيبة وتؤكل حارة بعد قليها مباشرة تكون مقرمشة وتذوب بالفم ولما تبرد تصبح لينة ولكنها تبقى ايضا لذيذة وهي دسمة لانها تقلى بالزيت الغزير كيلو

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-29-2015, 02:57 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
من الكبب اللذيذة والطيبة
وتؤكل حارة بعد قليها مباشرة تكون مقرمشة وتذوب بالفم
ولما تبرد تصبح لينة ولكنها تبقى ايضا لذيذة
وهي دسمة لانها تقلى بالزيت الغزير




كيلو بطاطا مسلوقة
1/2 كيلو لحم مفروم
باقة معدنوس ( بقدونس ) أو بقة كرفس
ملح وبهار
زيت للقلي
نشا



تحضر الحشوة من اللحم المفروم والمعدنوس والملح والبهار
( لو حبيتي ضيفي اللوز المشرح المقلي والكشمش (زبيب )
تهرس البطاطا ويضاف لها الملح وملعقة كبيرة نشا





تعمل اقراص من البطاطا وتحشى بحشوة اللحم





وتقلى بالزيت الغزير الحار
بحيث تغمر الكبة
حتى تشقر


حتى تضمني عدم تفتييت الكبة اثناء القلي




خذي كمية صغيرة من عجينة البطاطا قبل ان تحشيها

واعملي منها كورة صغيرة واقليها بالزيت الساخن
فاذا حافظت على شكلها حتى تشقر
باشري بحشو الكبة
اما اذا تفلشت ضيفي ملعقة اخرى من النشا الى العجينة



تقدم حارة







  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة بطاطا في الفرن زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 10:15 AM
طريقة عمل غراتان بطاطا مع البيض زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 05:43 PM
مقادير بطاطا كروكيت زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 11:37 AM
بطاطا بلالعشاب في كيس الشواء من مطبخي samira tv قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 1 08-31-2015 11:39 AM


الساعة الآن 06:37 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري