التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة تحضير فطائر بالسبانخ

مقدمة عن فطائر بالسبانخ فطائر بالسبانخ من المعجنات المرغوبة والمحبوبة جدا في مجتمعاتنا الشرقية ، حيث نجدها في الموائد الصغيرة والكبيرة ، وفي المناسبات المختلفة .طريقة عمل فطيرة السبانخ ،

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-28-2015, 07:33 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
مقدمة عن فطائر بالسبانخ

فطائر بالسبانخ من المعجنات المرغوبة والمحبوبة جدا في مجتمعاتنا الشرقية ، حيث نجدها في الموائد الصغيرة والكبيرة ، وفي المناسبات المختلفة .طريقة عمل فطيرة السبانخ ، هي طريقة مختلفة نوعا ما عن المعتاد ، لأنها لا تعتمد على تقسيم العجينة ، ويمكن تحضير فطائر بالسبانخ خلال 45 دقيقة وتكفي هذه الكمية ل 6 اشخاص .
مقادير فطائر بالسبانخ :



  • كوب ، زيت زيتون .
  • بيضة .
  • ملح ، حسب الرغبة .
  • 2 ملعقة كبيرة ، ليمون عصير .
  • 2 ملعقة صغيرة ، سماق .
  • 4 حبة ، بصل مفروم ناعم .
  • 3 حزمة ، سبانخ .
  • زيت نباتي لتزيين العجينة ، ملعقة كبيرة .
  • 3 ملعقة كبيرة ، زيت نباتي .
  • ملعقة صغيرة ، ملح لعمل العجينة .
  • ملعقة صغيرة ، بيكنج باودر .
  • ملعقة كبيرة ، حليب بودرة .
  • ملعقة كبيرة ، خميرة فورية .
  • 0.50 ملعقة صغيرة ، سكر .
  • 4 كوب ، دقيق أبيض .

طريقة تحضير فطائر بالسبانخ :




  • نضع الدقيق في إناء واسع ، ونضيف إليه الخميرة والبيكنج باودر والملح والسكر والحليب ، ثم نقلب الخليط بخفة .
  • نضيف البيض وندعك العجينة ، ثم نضيف الزيت .
  • نذوب الحليب بكوب من الماء الدافئ .
  • نصب الحليب بالتدريج مع استمرار العجن الجيد حتى نحصل على عجينة متماسكة يسهل فردها يمكنك إضافة الحبة السوداء أو القزحة .
  • نضع العجينة في إناء زجاجي ، ثم نغطي الإناء بقطعة قماش نظيفة ومبللة بالماء الدافىء .
  • نترك العجينة في مكان دافي لمدة لا تزيد على 15 دقيقة .





لعمل حشوة فطائر بالسبانخ :


  • نفرم السبانخ فرما ناعما .
  • نغسل السبانخ ونعصرها جيدا من الماء .
  • نضع السبانخ في إناء زجاجي .
  • نضيف البصل والسماق وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح .
  • نخلط المكونات معا بشكل جيد .
  • نفرد نصف كمية العجينة بصينية من التيفال أو المعدن غير اللاصق ، امسحي الصينية بقليلٍ من الزيت أو الطحين قبل فرد العجينة .
  • نوزع الحشوة على العجينة في الوسط ونثني أطراف العجينة إلى الأعلى لتغطية الحشوة ، لتصبح بشكل منسق ونضغط على أطراف الفطيرة للصقها بالصينية .
  • نغطي الطبقة العليا بنصف العجينة الآخر .
  • ندهن فطيرة السبانخ بقليل من بياض البيض أو الزيت النباتي .
  • ندخل الفطيرة إلى فرن محمى مسبقا على أقل درجة حرارة ، لمدة 10 دقيقة أو عندما نرى حواف الفطيرة أصبحت ذهبية اللون .
  • نقدم فطائر بالسبانخ ساخنة وصحتين وعافية .
  • طريقة تحضير فطائر بالسبانخ PIC-156-1356538011.g

  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
قديم 04-08-2016, 12:38 PM #2
ريماس ملهووي
عضو مميز
 
الصورة الرمزية ريماس ملهووي
 
تاريخ التسجيل: Nov 2015
الدولة: الجزائر
المشاركات: 136
  • ريماس ملهووي غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
بالسبانخ

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطائر محلاة samira amine007 قناة سميرة Samira TV 1 11-05-2016 01:10 PM
طريقة عمل التورتيلا بالسبانخ و الصوص الابيض بالجبن زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 1 04-08-2016 12:38 PM
طريقة تحضير قوارب على طريقة البيتزا زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-28-2015 07:20 PM
طريقة عمل فطائر التوست باللحم زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-28-2015 03:50 PM
فطائر لذيذة يمي زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 09:15 AM


الساعة الآن 10:35 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري