التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

شيش برك تركي

مقادير شيش برك تركي 3اكواب طحين 1 م ص ملح 1م ص سكر الحشوة:

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-28-2015, 02:27 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
مقادير شيش برك تركي


3اكواب طحين
1 م ص ملح
1م ص سكر
الحشوة:
400غ لحمة مفرومة
1 بصبة مفرومة
2م ك زيت نباتي
ملح فلفل
2 كيلو لبن زبادي
3 م ك نشاء
للوجه:
2 م ك سمنة
2فص ثوم مهروس


طريقة تحضير شيش برك تركي


١. تعجن العجينة بالطريقة المعتادة وتترك ل30 د حتى ترتاح.
٢. تقلى اللحمة مع البصلة مع رشة ملح وفلفل.
٣. ترق العجينة وتقطع لدوائر وتحشى باللحم ثم تشكل كهلال ثم نلصق طرفي الهلال وممكن تحضيرها بقالب الشيش برك ان وجد.
٤. في طنجرة، نضع ماء ونتركها تغلي ثم نضع الشيش برك ونتركها ل15 د حتى تنضج قليلا.
٥. في طنجرة ثانية، نضع اللبن المخفوق مع النشاء المذوب بقليل من الماء ويرفع على النار حتى يغلي مع اضافة كوبين ماء ان كان الزبادي كثيف ورشة ملح.




٦. ترفع الشيش برك من الماء على مصفاة ثم توضع في اللبن حتى تنضج علاخر ثم تسكب في طبق كبير
٧. تسخن السمنة ويضاف لها الثوم ثم تسكب فوق الطبق وتقدم.




اقتراحات شيش برك تركي


لن يرغب يمكن اضافة كزبرةوثوم تقلى بالسمنة او بدون قلي ثم تضاف للب
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سوفلي تركي زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 09:51 AM
الحكم على محتال تركي بالسجن 3 قرون !2013 صدق او لا تصدق hafedh المحذوفات 6 06-26-2014 11:24 PM
أطول رجل في العالم تركي طوله 47. 2 متر MOHAMED METLILI المحذوفات 3 01-25-2014 01:54 PM


الساعة الآن 05:01 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري