التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طاجن الخضراوات باللحم الفيليه

المقادير 8 شرائح من لحم الفيليه رأسان من البطاطا مقطعان إلى مكعبات صغيرة 200 غ من الفطر المقطع جزرتان مقطعتان إلى مكعبات صغيرة كوب من البازيلاء بصلة متوسطة مفرومة فصا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-28-2015, 02:07 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
المقادير

8 شرائح من لحم الفيليه

رأسان من البطاطا مقطعان إلى مكعبات صغيرة

200 غ من الفطر المقطع

جزرتان مقطعتان إلى مكعبات صغيرة

كوب من البازيلاء

بصلة متوسطة مفرومة

فصا ثوم مهروسان

مكعب من مرقة اللحم أو الدجاج مذوب في كوب من الماء الفاتر

ملح وبهار أسود ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو

50 غ من الزبدة مع زيت نباتي

طريقة التحضير

يحمى الزيت النباتي في مقلاة وتقلى فيه البطاطا حتى تصبح وردية اللون ثم ترفع وتوضع جانباً.

يصفى الفطر من ماء العلبة، ثم يخلط مع الجزر والبطاطا والبازيلا.

تذوب ملعقتا طعام من الزبدة في قدر وتقلى فيهما شرائح اللحم قليلاً على الوجهين، ثم يرش عليها الملح والبهار والبهار الحلو.


تستخدم الزبدة نفسها لقلي البصل المفروم والثوم المهروس. تضاف بقية الخضار ويقلى الكل معاً لبضع دقائق.

يخلط البصل والثوم والخضار مع بعضها.

تصف شرائح اللحم وسط قعر طبق زجاجي مقاوم للحرارة مدهون بالزيت، ثم يوزع حولها خليط الخضار.

يسكب كوب من مرقة اللحم أو الدجاج فوق محتويات الطبق قبل خبزه في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً.

يقدم الطبق وابلصحة والهنا,,,,

**يمكن إضافة الذرة والفليفلة الخضراء والحمراء المقطعة إلى مكعبات صغيرة حسب الذوق.
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الخضراوات, الفيليه, باللحم

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ارز باللحم طريقة تحضير ارز باللحم على الطريقه الاسبانيه زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 10:31 AM
طاجن البطاطس بالدجاج زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 10:25 AM
طبق اللازانيا باللحم زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 11:36 AM
سمبوسة باللحم صوفي مطبخ الشروق الجزائري 0 07-27-2015 06:40 PM
الجرجير والكرنب أفضل الخضراوات المانحة للطاقة imane74 منتدى الصحة 0 06-09-2014 11:10 PM


الساعة الآن 10:38 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري