التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

رول الباذنجان باللحم المفروم والخضروات

اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 640x427px. المكونات 4 عدد باذنجان ½ كيلو لحم مفروم خالي من الدسم 2 كوب عصير طماطم 2 معلقة كبيرة صلصة 1

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-28-2015, 10:59 AM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
رول الباذنجان باللحم المفروم والخضروات 3dlat.net_21_15_efae







اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 640x427px.





المكونات


4 عدد باذنجان
½ كيلو لحم مفروم خالي من الدسم
2 كوب عصير طماطم
2 معلقة كبيرة صلصة
1 كوب بسلة
1 عدد بصل مفروم
1 عدد جزر مبشور
1 كوب جبن موتساريلا
2 فص ثوم مفروم
1/4 ملعقة صغيرة زعتر
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة كركم


طريقة التحضير


يقطع الباذنجان شرائح دائرية رفيعة و يشوح علي الجريل او في الفرن

يتم وضع عصير الطماطم في حلة علي النار و عليه الثوم و الملح و الفلفل و رشة من القرفة





تشوح اللحم مع البصل علي النار بدون أي مواد دهنية، عندما يُصبح اللحم لونه بني نضيف إليه البسلة و الجزر و نقلبهم جيداً و نتبل اللحم بالملح و الفلفل و القليل من الزعتر و الكركم.

يتم فرد كل شريحة باذنجان و نضع علي طرفها معلقة صغيرة من اللحمة المفرومة و نغلقها مثل الرول و نضعها في الصينية و نحشي كل قطع الباذنجان بنفس الطريقة

ثم نضع الصلصة فوق رول الباذنجان مع المراعاة أن لا نغطيه تماماً بالصلصة

ثم نضع رشة من المةتساريلا إذا توفر و نضعه في فرن درجة حرارته 200 لمدة 15 دقيقة وتقدم بالهنا و الشفا





رول الباذنجان باللحم المفروم والخضروات 3dlat.net_21_15_efae
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
والخضروات, المفروم, الباذنجان, باللحم

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفات باللحم المفروم asma مطبخ الشروق الجزائري 2 04-08-2016 12:40 PM
كورواسون باللحم المفروم زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 12:32 PM
سلطة الباذنجان المفروم زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 05:55 PM
بيتزا صغيرة باللحم المفروم الاستاذ قناة سميرة Samira TV 7 07-01-2015 11:00 AM
الباذنجان فوائد الباذنجان اهمية الباذنجان imane74 منتدى الصحة 0 11-16-2014 07:20 PM


الساعة الآن 02:34 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري