التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفة التريد أو شخشوخة جزائرية، مرق بالدجاج و الخضار

نورتوا غالياتي المطبخ الجزائري ..... اليوم لنا لقاء مع وصفة هي نجدها بمختلف مناطق البلاد لكن لها أسامي مختلفة تريد أو الشخشوخة .... للعلم و الأمانة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-28-2015, 10:34 AM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
نورتوا غالياتي المطبخ الجزائري .....


اليوم لنا لقاء مع وصفة هي نجدها بمختلف مناطق البلاد


لكن لها أسامي مختلفة


تريد أو الشخشوخة ....


للعلم و الأمانة لست خبيرة فيها ..و هناك أخوات ما شاء الله


يتقنوها بشكل أروع مني ...
هي عبارة عن طاجين صلصلة حمراء من خضروات بالدجاج


و معه عجائن .....التريد


وصفة التريد أو شخشوخة جزائرية، مرق بالدجاج و الخضار QWawKCum5Xj.gif



نقلي البصلة و فصوص ثوم حوالي 4 مع ملعقة زيت


ثم نضيف لها الدجاج ليتقلى معهم قليلا


ثم نضيف بهارات:


رأس ملعقة فلفل أسود


ملعقة و نصف فلفل أحمر


ملح


أنا أضيف عليها ملعقة زنجبيل



و ملعقتين صغيرتين من معجون الطماطم


وصفة التريد أو شخشوخة جزائرية، مرق بالدجاج و الخضار wcqEvnftlH4.gif



نقلي الجميع قليلا على نار هادئة ثم نضيف الماء ...


وصفة التريد أو شخشوخة جزائرية، مرق بالدجاج و الخضار gJXjGUhE0SK.gif




لما يبدأ يغلي


نضيف له الحمص و الجزر


وصفة التريد أو شخشوخة جزائرية، مرق بالدجاج و الخضار ApCQIAXjbUM.gif



أنا أحب معه الخضار ممكن نجد الوصفة فقط بالدجاج و الحمص


لكن بما أنه لدي أطفال من الأفضل أن يأكلوا خضار أكثر ....



بعدها أضيف لهم البطاطة .....




من جهة أخرى نحضر العجينة


أنا أمزج بين الطحين و الدقيق الرقيق جدا الناعم ....


وصفة التريد أو شخشوخة جزائرية، مرق بالدجاج و الخضار NJPH4ViaTLC.gif



ملح و قليلا جدا من الخميرة ...


وصفة التريد أو شخشوخة جزائرية، مرق بالدجاج و الخضار GudArObpMEv.gif



أعجنها ثم أحضرها كرات صغيرة من تحتها مدهونة بالزيت


وصفة التريد أو شخشوخة جزائرية، مرق بالدجاج و الخضار YMvn7QcqiF1.gif



وصفة التريد أو شخشوخة جزائرية، مرق بالدجاج و الخضار QNwJ6tlIA1T.gif



بعد أن ترتاح قليلا


أفردها و أحضرها صفائح رقيقة جدا و أطبخها على مقلات الطيفال



وصفة التريد أو شخشوخة جزائرية، مرق بالدجاج و الخضار UdrN1TLDme5.gif




بعدها نضع المرق بالصحن مع الدجاج و الخضار و عليه و من حوله العجائن


التريد .....


وصفة التريد أو شخشوخة جزائرية، مرق بالدجاج و الخضار d1KYlH4ra2T.gif




وصفة التريد أو شخشوخة جزائرية، مرق بالدجاج و الخضار 0sbUMDvn6tP.gif



و تقدم بألف صحة وعافية

  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
التريد, الخضار, بالدجاج, جزائرية،, شخشوخة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الحميص وصفة جزائرية زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 01:07 PM
وصفة شخشوخة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 06:37 AM
وصفة البسوبسة الجزائرية 2015 , طريقة تحضير قاطو بسبوسة جزائرية amine007 قسم الحلويات 0 07-12-2015 06:36 AM
شوربه الخضار والعدس ، مقادير شوربه الخضار والعدس شـرووق قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 0 07-12-2015 01:46 AM
وصفة للتخلص من الصراصير,وصفة مجربة 2014 ام ايوتة الأثاث و الديكور 4 04-25-2014 08:37 PM


الساعة الآن 12:29 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري