التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

معكرونة بالبشاميل

اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 709x529px. المقادير : 500 غ معكرونة (على شكل أقلام) 300 غ لحم مفروم بصلة مفرومة حبة طماطم مفرومة ملح وفلفل أسود ملعقة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-27-2015, 06:35 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
معكرونة بالبشاميل hwaml.com_1330723597


اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 709x529px.
معكرونة بالبشاميل almastba.com_1392078




معكرونة بالبشاميل 39.gifالمقادير :معكرونة بالبشاميل 39.gif

500 غ معكرونة (على شكل أقلام)
300 غ لحم مفروم
بصلة مفرومة
حبة طماطم مفرومة
ملح وفلفل أسود
ملعقة بقدونس مفروم
ملعقة زيت
جبن موزاريلا مبروش
مقادير البشاميل :
ملعقتين زبدة
ملعقتين دقيق
كوبين حليب


معكرونة بالبشاميل 39.gifطريقة التحضير :معكرونة بالبشاميل 39.gif

اسلقي المعكرونة بالطريقة المعتادة في ماء ساخن به ملعقة زيت و ملعقة ملح لمدة 10 دقائق.
في الطنجرة ضعي ملعقة زيت مع البصل، حركي حتى يدبل ثم أضيفي اللحم المفروم.
أضيفي الطماطم والملح والفلفل الاسود حركي جيدا واتركي الكل على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، أو حتى يجف الماء كليا.
ثم أضيفي البقدونس المفروم واحتفظي بالخليط جانبا.
لتحضير البشاميل ، ضعي الزبدة في الطنجرة، أضيفي إليها الدقيق حركيه حتى يتغير لونه ( من 3 إلى 5 دقائق).







ثم أضيفي الحليب تدريجيا مع التحريك السريع حتى لا يتكتل الدقيق.
بعد ذلك أضيفي القليل من الملح واستمري في التحريك حتى يتخن الخليط قليلا، ثم أزيليه من فوق النار.
في وعاء ضعي المعكرونة مع نصف كمية البشاميل واخلطيهم مع بعض.

ادهني صينية الفرن بالزيت وافردي فيها نصف كمية المعكرونة ثم خليط اللحم المفروم، ثم أضيفي ما تبقى من المعكرونة.
ثم في الأخير أضيفي كمية البشاميل المتبقية والجبن المبروش، وادخليها إلى الفرن الساخن (220 درجة) حتى تنضج.


  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
معكرونة, بالبشاميل

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل سلطة معكرونة الروبيان (الجمبري) بالمايونيز زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 05:23 PM
معكرونة بالبشاميل لكن صحية زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 05:18 PM
المعكرونة بالبشاميل ومكعبات الدجاج زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 01:05 PM
صينية معكرونه بالبشاميل زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 11:26 AM


الساعة الآن 01:45 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري