التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

شوربة البطاطا الرائعة

شوربة البطاطا الرائعة اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 620x931px. مدة التحضير : 10 دقائق مدة الطهي : 20 دقيقة عدد الأشخاص : 12 المكونات : 6

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-27-2015, 06:27 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
شوربة البطاطا الرائعة



اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 620x931px.


مدة التحضير
: 10 دقائق

مدة الطهي : 20 دقيقة

عدد الأشخاص : 12

المكونات :

6 شرائح رقيقة من اللحم المقدد ,قطعيها شرائح بمقدار 1 انش

1 بصلة كاملة متوسطة الحجم , مكعبات

3 حبات من الجزر , مقطعة إلى مكعبات

3 أعواد من الكرفس , مكعبات

6 قطع من البطاطس اللون الخمري , مقشرة ومقطعة الى مكعبات

8 اكواب من مرق الدجاج منخفض الصوديوم او مرق الخضار

3 ملاعق كبيرة من أي نوع من أنواع الطحين

1 كوب حليب

نصف كوب من الكريمة الثقيلة

نصف ملعقة صغيرة من الملح أو أكثر حسب الرغبة

فلفل اسود حسب الرغبة

نصف ملعقة صغيرة من خليط الكاجون الحار

ملعق صغيرة واحدة من مفروم البقدونس الطازجة

1 كوب جبن من اختيارك.


طريقة التحضير:




أضيفي قطع اللحم إلى قدر الحساء واطهي على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة ويطفو الدهن.

أخرج قطع اللحم الناضجة من القدر وضعيها جانبا .

اسكب معظم الدهن دون أن تفرغ القدر تماما من الدهن

درجة الحرارة اجعليها من متوسطة إلى عالية وأضيفي البصل , الجزر , والكرفس , حركيها واطهيها لمدة دقيقتين أو أكثر , ثم أضيفي البطاطا الخمرية .

أطهيها ل خمس دقائق وتبليها بالملح وبهارات الكاجون .

صبي المرق ودعيه يغلي قليلا . اطهيه لمدة 10 دقائق , او الى ان تبدأ البطاطس بالنضج .امزجي الطحين والحليب معا , ثم صبيه في الحساء المغلي ودعي المزيج يغلي ل5 دقائق أخرى .

خذي من نصف الى ثلثين من الخليط وضعيه في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما ومتجانس.

أعيدي صبها في قدر الحساء وحركها حتى التمازج , دعيها تغلي مجددا حتى تظهر نكهة التوابل, اضيفي الكريمة ثم أضيفي البقدونس بعد ان توفر منه القليل للتزيين .

قدميها في زبادي مزينة بالقدونس , الجبنة المبروشة وقطع اللحم المقرمشة.
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البطاطا, الرائعة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربة البطاطا والجزر بالكريمة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 06:04 PM
حلويات مشكلة الورود الرائعة samira tv قسم الحلويات 0 07-24-2015 10:00 AM
البطاطا اهمية البطاطا معلومات عن البطاطا imane74 منتدى الصحة 0 11-29-2014 02:30 PM
البطاطا اهمية البطاطا معلومات عن البطاطا imane74 منتدى الصحة 0 11-29-2014 10:40 AM
هل استفدت من هذه القصص الرائعة ؟ الاستاذ المنتدى العام 0 11-29-2013 08:50 PM


الساعة الآن 04:20 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري