التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

تتبيلة السمك الفيلية المقرمش

طريقة تدميس الفول لسحور رمضان تعالى قدمى الفول المدمس من صنع ايديكى ، طعم خيالى مش ممكن تشترى الفول تانى من الأسواق ، غير انه مضمون وصحى ، يلا تعالى

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-27-2015, 06:11 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
طريقة تدميس الفول لسحور رمضان
تعالى قدمى الفول المدمس من صنع ايديكى ، طعم خيالى مش ممكن تشترى الفول تانى من الأسواق ، غير انه مضمون وصحى ، يلا تعالى اعملى الفول المدمس فى البيت لسحور رمضان .
قبل ما تشترى الفول لازم تعرفى النوع الأول لأن هناك نوعين من الفول




- النوع سريع الطهي مثل العدس ولايحتاج إلى نقع في الماء.- النوع الثاني مثل الفول أو الحمص أو اللوبيا فهذه الأنواع تحتاج إلى أن تُنقع في الماء لاعادة الرطوبة إليها وتقليل مدة الطهيكما تساعد على سهولة الهضم والتخلص من بعض المواد التي تسبب الغازات عند تناولها.طريقة تحضير الفول المدمس
اغسلى بقول الفول جيدا وضعيها في إناء كبير ويضاف خمس أضعاف كمية البقول ماء وتترك لتغلي لمدة خمس دقائق ثم تبعد عن النار وتُترك على الأقل ساعة ولكن يُفضل أن تُترك لمدة خمس ساعات إذا أمكن، فكلما زادت المدة كان ذلك أفضل،
ثم اشطفى الفول وتُغطى بالماء وملعقة من الزبد أو الزيت فهذا يساعد على إيقاف الرغوة التي تنتج أثناء الغليان وكذلك الفوران،
كما يُمكن إضافة بعض التوابل كالهيل أو ورق الغار مع تجنب إضافة أي أملاح أو حمضيات (خل، ليمون، طماطم) لأن هذه المواد تجعل البقول صلبة،




اتركيه يغلي لمدة عشر دقائق ثم هدئى الحرارة واتركيه على نار هادئة حتى تنضج،
يمكنك اختبار نضجه بالضغط عليه بأطراف الأصابع
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المقرمش, الفيلية, تتبيلة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فطيرة السمك بالأعشاب ، كيفية عمل فطيرة السمك شـرووق قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 1 04-01-2017 12:11 PM
فطيرة السمك زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 10:30 AM
اطباق السمك زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 10:22 AM
مخلل السمك زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 07:48 AM
تتبيلة الدجاج المحمر ربي يخليكم عاااااجل samira tv قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 1 08-17-2015 11:59 AM


الساعة الآن 05:24 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري