التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل التوست الفرنسي كالمحترفات

المكونات والمقادير: ٦ كوب دقيق 2 كوب ماء دافئ ربع كوب سكر 1 و 1/2 ملعقة كبيرة خميرة فوريه ملعقة صغيرة ملح ربع كوب سمن نباتي او زبده= ٥٠ جم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-27-2015, 05:47 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
طريقة عمل التوست الفرنسي كالمحترفات 36356c6qrsgaz46.gif






المكونات والمقادير:

٦ كوب دقيق
2 كوب ماء دافئ
ربع كوب سكر
1 و 1/2 ملعقة كبيرة خميرة فوريه
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب سمن نباتي او زبده= ٥٠ جم
ملعقة كبيرة خل
طريقة التحضير:

- ضعي الماء والخميرة والسكر في العجانة الكهربائية واخلطي المكونات.



- اتركي الخليط ربع ساعه حتي تتفاعل الخميرة.


- أضيفي كوب واحد فقط من الدقيق على خليط الخميرة ثم الملح والسمن ونعجن الخليط لحوالي 3 دقائق.

- أضيفي باقي الدقيق بالتدريج وأعجني واتركيها لحوالي ساعة حتى تختمر العجينة.


- تقسم العجينة الي نصفين ونفرد كل قطعه ع شكل مستطيل ثم يلف ع شكل أسطوانة ونضعه ف قالب التوست حتي يختمر.




- يوضع العجين في الفرن على درجة حرارة متوسطة وحتى يحمر الوجه، ثم يدهن الوجه بالقليل من الحليب ثم يرجع العجين الى الفرن مرة اخرى حتى ينشف الوجه.


- يخرج العجين من الفرن ويترك تماماً حتى يبرد ثم يقطع.


- يقدم التوست مع الجبن والمربى او مع الشوكولاتة والفاكهة.

طريقة عمل التوست الفرنسي كالمحترفات 36328zuk0blid44.gif

  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
التوست, الفرنسي, كالمحترفات

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل البيتزا الإقتصادية كالمحترفات زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 05:44 PM
بالصور: طريقة عمل الخبز المظفر كالمحترفات زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 05:30 PM
طريقة تحضير السوفليه الفرنسي زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 06:29 PM
طريقة عمل عجينة الكرواسون كالمحترفات زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 11:23 AM
كيفية صنع خبز التوست yousrayouyou قسم المعجنات والمخبوزات 0 07-05-2015 10:09 AM


الساعة الآن 06:07 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري