التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

سمك سلمون بالفرن

شرائح من السلمون الفليه بصل شرائح عدد حبتين حبتين لمون مقطع شرائح نصف ملعقة فلفل أسود ملعقتان كبار زيت زيتون.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-27-2015, 05:20 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
سمك سلمون بالفرن %D8%B3%D9%85%D9%83_%

  • شرائح من السلمون الفليه


  • بصل شرائح عدد حبتين


  • حبتين لمون مقطع شرائح


  • نصف ملعقة فلفل أسود


  • ملعقتان كبار زيت زيتون.


  • ملح حسب ما ترغبين.

طريقة العمل:

قومي بغسل قطع السمك بالطحين والماء الجاري.

  • ثم ضعيها في طبق عميق واعصري ليمونة كبيرة وناضجة.


  • أضيفي الملح والفلفل الأسود الكزبرة، أو اكليل الجبل لاعطاء نكهة اضافية.


  • اسكبي زيت الزيتون وقلبي الشرائح ثم اتركيها لتمتص النكهة لمدة ساعتين.


  • سخني الفرن، واحضري صينية ورصي فوقها شرائح البصل والليمون ثم شرائح السمك.


  • اشويها في الفرن لفترة عشر دقائق.

قدميها ساخنة مع بعض السّلطات الجانبية.
سمك السلمون المشوي مع الطماطم:
قومي بتتبيل قطع سمك السلمون بعصير الليمون والكمون والفلفل الأسود، ومعلقتين من صلصة
الطماطمن واتركيها ساعتين لتتشرب النكهة.
ثم قومي بإحضار قطع مستطيلة الشكل من ورق القصدير وضعي على كل واحدة منها شريحتين من الطماطم،
وشريحتين من البصل، وخيط من زيت الزيتون، وضعي قطعة السمكن ثم رشي فوقهاورق من اكليل الجبل، وغلفيها بالقصدير،
كرري العملية
، إلى أن تحصلي على مستطيلات من القصدير المغلف.




ضعي في صينية رشة من الماء، ورصي مستطيلات القصدير، واتركيها إلى أن تنضج، وتنتشر رائحتها الذكية في الأجواء، قومي بتقديمها

ساخنة.

سمك السلمون المشوي بالخضار:
قومي بتقطيع السلمون، وتبليه بالخل والملح والفلفل الأسود، والكمون، ثم مديه في صنية وضعي فوقه شرائح من الخضار الموافرة في ثلاجتك(
كوسان باذنجانن بطاطان بازيلا، جزر، ذرة... الخ) ورشي عليه قليل من الزيت النباتي والماء ثم ضعيه على النار إلى أن تنضج الخضارن
بعدها ادخليه الفرن ليتحمر ويتم شواء الخضار مع سمك السلمون، وستحصلي على طبق صحي جداً غني بالألياف، والمغنيسيوم والمعادنن
ويفيد في اتباع الرجيم المرجو منه انقاص الوزن.
بوسعك أن تقدّمي بجوار سمك السلمون الأرز الأبيض، أو المبهّر، أو المدخن إلى جانب شرائح من البطاطا المقلية وسلطة الخضار
المتكونة من (الطماطم+ الخيار+ الليمون+ البقدونس+ عين جرادة+ بصل أحمر+ زيت زيتون+ ملح) ، أو سلطة الطحينية بالليمون
وطريقتها هي: اعصري حبتين ليمون ثم ضعي فوقهما ثلاث معالق من الطحينيةن وامزجيهما جيداً حتى يتجانسا ويصبحان سائل طري،
اسكبينه في خطوط عشوائية فوق طبق سمك السلمون المشوي وزينيه بشرائح الليمون، والبقدونس المفروم، وبالصحّة والهناء.



  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
بالفرن

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقادير صينية الدجاج بالفرن زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 04:32 PM
طرق عمل سلطة خضروات بالفرن ، خطوات عمل سلطة خضروات بالفرن شـرووق قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 0 07-12-2015 02:02 AM
تشيز كيك بالفرن yousrayouyou قناة سميرة Samira TV 0 04-15-2015 04:48 PM


الساعة الآن 09:12 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري