التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

كيكة الموز بالجلاصاج

المكونات الكيكة 260 جرام طحين ملعقة صغيرة بيكنج باودر (خميرة الحلويات) 120 جرام سكر 4 ملعقة كبيرة عسل 4 حبةبيض ملعقة صغيرة فانيلا 5 ملعقة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-27-2015, 10:27 AM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
المكونات

الكيكة


  • 260 جرام طحين
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر (خميرة الحلويات)
  • 120 جرام سكر
  • 4 ملعقة كبيرة عسل
  • 4 حبةبيض
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • 5 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 5 ملعقة كبيرة حليب سائل
  • رشة ملح
  • 3 حبةموز ناضج
  • صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين



الجلاصاج


  • 150 جرام سكر ناعم
  • ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
  • بياض حبة بيض + رشة ملح
  • ملعقة كبيرة نسكافية (قهوة سريعة الذوبان)
  • 4 ملعقة كبيرة كريمة الخفق



إطبع لائحة التسوق






طريقة التحضير
كيكة الموز بالجلاصاج

  1. ينخل الطحين والسكر والملح والبيكنج باودر(خميرة الحلويات)
  2. يضاف الى هذه المكونات الجافة السوائل( العسل ، البيض ، الزيت والحليب) نخلط قليلا ثم يضاف الموز المهروس بواسطة شوكة
  3. يسكب المزيج في الصينية المدهونة والمرشوشة بالطحين
  4. تدخل الصينية مباشرة الى الفرن المسخن 350 فهرنهايت لمدة 40 الى 45 دقيقة حسب الفرن
  5. تخرج من الفرن وتوضع فوق الشبك لتبرد قليلا ثم تزين بالجلاصاج وتقدم



الجلاصاج

  1. يخفق بياض البيض مع رشة الملح ، نضيف السكر الناعم تدريجيا
  2. تضاف بودرة الكاكاو والقهوة المذابة ويخلط المزيج ثم نضيف الكريمة الطازجة



النصائح

  1. انصح باستعمال ورق الشمع لتغطية قاع الصينية وذلك لسهولة التعامل مع الكيكة واخراجها من الصينية
  2. يمكن اضافة ملعقة او اثنين بودرة الكاكاو في الكيكة للحصول على كيكة بنكهة الشوكولاتة
  3. يمكن اضافة الجلاصاج للكيكة وهي ساخنة او باردة
  4. اذا كانت الكيكة ساخنة تتشرب الجلاصاج اكثر وتكون الكيكة اكثر طراوة
  5. اذا كانت باردة فالجلاصاج يزين الكيكة ويمتزج اقل مع الكيكة
  6. يمكن استعمال الشوكولاتة الذائبة بدلا من بودرة الكاكاو




  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
بالجلاصاج

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور الموز الاحمر وهو نوع نادر جدا من الموز MOHAMED METLILI المحذوفات 0 01-20-2015 04:50 PM
الموز فوائد الموز معلومات عن الموز imane74 منتدى الصحة 0 11-01-2014 12:30 PM
فوائد الموز imane74 منتدى الصحة 0 05-16-2014 05:00 PM
الموز فوائد الموز اهمية الموز imane74 منتدى الصحة 0 12-18-2013 09:51 AM
بسكويت الموز asma مطبخ الشروق الجزائري 0 11-10-2013 01:50 PM


الساعة الآن 04:11 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري